Имеретинский шафран. Приготовление специи. Imeretian saffron. Cooking spices. იმერული ზაფრანა. 00:03:51

Имеретинский шафран. Приготовление специи. Imeretian saffron...

Всем хорошо известны БАРХАТЦЫ, растут они во многих климатических регионах. Из этого цветка делают специю - ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН, который широко используется в грузинской кухне. Для кулинарии пригодны...

08/31/2020

Saffron 00:02:06

Saffron

#Saffron#topgem#Safran#Zafferano#Azafran#الزعفران#Szafran#шафран#saffronkashmir#Safron#Saffran#șofran#saffronjakarta#ზაფრანა#사프란#サフラン#kesar#saffroniran#originalsaffron#nghệtây #saffraan#藏红花#...

01/05/2021

თევზი ბაჟეში Рыба под соусом баже / Ореховый соус / Грузинская кухня 00:02:35

თევზი ბაჟეში Рыба под соусом баже / Ореховый соус / Грузинск...

Обжаренные кусочки скумбрии под грузинским ореховым соусом баже.Берем:скумбрия-2штгр.орехи-1,5 стлук-1/2чеснок-2зуксус-по вкусу(я брала 2ст.л)кондари-0,5ч.лшафран-1ч.лкинза с.-1ч.лперец-по вкусусоль-п...

კომბოსტოს რულეტი ნივგზით Рулетики из капусты с орехами / Очень вкусная закуска / Грузинская кухня 00:06:39

კომბოსტოს რულეტი ნივგზით Рулетики из капусты с орехами / Оче...

Красивая и очень вкусная закуска ,рулетики из капусты с орехами ,как на праздничный стол,так и на каждый день.Берем:капусту морковь-1штгрецкие орехи-200глук-1шт чеснок-4ззерна гранатазелень-кинзашафра...

ქათმის გულ - ღვიძლი ნიგვზით Куриная печень и сердечки с орехами / Грузинская кухня 00:02:31

ქათმის გულ - ღვიძლი ნიგვზით Куриная печень и сердечки с орех...

Необыкновенно вкусное блюдо из куриной печени и сердечек.Берем:печень и сердечки-600ггрецкие орехи-150-200гподс.м-2ст.луксус-1ст.лвино-50мллук-1штчеснок-2-3зперец стр.крводакондари (чабер)-1ч.луцхо-су...

🇬🇪Кубдари - шедевральное грузинское блюдо.  Грузинский пирог с мясом. 02:14:06

🇬🇪Кубдари - шедевральное грузинское блюдо. Грузинский пирог...

Тесто:500г муки (просеянной)40г масла растительного40г масла сливочного1 яйцо1ч.ложка соли1ч.ложка сахара5г дрожжей (сухие)330мл водыГовядина (мягкое мясо) -500 г• говяжий жир 150 г• Лук 1• Чеснок 3 з...

05/10/2022

თევზის საცივი  Сациви / Сациви из рыбы / Грузинская кухня 00:06:02

თევზის საცივი Сациви / Сациви из рыбы / Грузинская кухня

Сациви,груз. საცივი - соус грузинской кухни,ну и само блюдо носит такое название.Под соусом сациви можно подавать индейку,курицу,рыбу.Сегодня я готовлю сациви из рыбы.Берем:рыба,у меня скумбрия-2штгр....

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С ОРЕХАМИ: НЕСРАВНЕННЫЙ ВКУС И АРОМАТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! 00:18:36

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С ОРЕХАМИ: НЕСРАВНЕННЫЙ ВКУС И АРОМАТ ГР...

Сегодня я хочу вас порадовать особым, очень популярным грузинским блюдом, которое называется харчо ხარჩო. Однако, я буду готовить не классический грузинский суп-харчо, а харчо по-мегрельски. Блюдо отл...

01/08/2024

როგორ მოვამზადოთ საცივი / Как приготовить сациви 00:05:16

როგორ მოვამზადოთ საცივი / Как приготовить сациви

ხახვი 3 თავიუცხო სუნელი 2 ს/კ3 კბილი ნიორინიგოზი 500 გმჭადის ფქვილი 2 კოვზიმარილი წიწაკა ზაფრანა 1 ს/კხმელი ქინძი 1 ს/კმოვხარშავთ ქათამს ,მოვართმევთ ცხიმს თავზე და ამ ცხიმში მოვწვავთ ხახვს და ნიორს.ავ...

12/27/2021

Баклажаны с сунели и майонезом. Eggplant with suneli and mayonnaise. ბადრიჯანი სუნელით და მაიონეზით 00:05:27

Баклажаны с сунели и майонезом. Eggplant with suneli and may...

Пикантная, ароматная и в то же время, очень нежная закуска. Хватаем за хвост убегающую осень и готовим последние баклажаны. Букет специй, чеснока и майонеза пахнет орехами. Приготовьте необыкновенно а...

11/18/2020

Баже ореховый соус - ბაჟე - Georgian nut bazhe sauce 00:09:53

Баже ореховый соус - ბაჟე - Georgian nut bazhe sauce

Ореховый соус "Баже", как и соус "Сациви" признаны интеллектуальным наследием грузинской кухни. Это очень пряная подливка из толчёных грецких орехов с чесноком, специями и винным уксусом, подаваемая к...

05/17/2020

Рецепт грузинской аджики (აჯიკა) | Аджика рецепт | Как сделать аджику | Adjika recipe 00:02:24

Рецепт грузинской аджики (აჯიკა) | Аджика рецепт | Как сдела...

Рецепт приготовления острой грузинской аджики (ქართული აჯიკ)ა.Как приготовить вкусную аджику, которая хорошо хранится. Благодаря своей рецептуре, очень хорошо хранится и не теряет вкусовых качеств. Мо...

09/16/2016

Сванская соль! Легенда грузинской кухни. Готовит сван 00:11:36

Сванская соль! Легенда грузинской кухни. Готовит сван

Легендарная сванская соль! Готовит сван△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽ Одна из самых легендарных специй, которая известна далеко за пределами Грузии.Сванскую соль можно добавлять в блюдо с мясом, рыбой или в п...

10/01/2020

Плов грузинский,по домашнему,очень вкусный Pilaf ბრინჯი ხორცით 00:06:47

Плов грузинский,по домашнему,очень вкусный Pilaf ბრინჯი ხორც...

Плов грузинский,по-домашнему,очень вкусный.Pilaf.ბრინჯი ხორცითПодпишись на кана:   / @kuhnia-ot-arsena  Пхали со свёклой -    • Пхали со свёклой  Кучмачи -    • Кучмачи  Хачапури по аджарски -    • Ха...

01/10/2017

Кучмачи из куриных потрошков - კუჭმაჩი ქათმის ღვიძლიდან - Chicken offal kuchmachi 00:05:50

Кучмачи из куриных потрошков - კუჭმაჩი ქათმის ღვიძლიდან - Ch...

Классическая закуска грузинской кухни с грецким орехом и куриными потрошками. Орехи, специи, зерна граната, свежая зелень - из обычных субпродуктов создают блюдо с изысканным вкусом. За небольшие де...

05/10/2020

Зеленая аджика с грецким орехом. Green adjika with walnuts. მწვანე აჯიკა ნიგვზით 00:04:26

Зеленая аджика с грецким орехом. Green adjika with walnuts....

Это не просто приправа, не просто острая паста из перца, не просто аджика, это взрыв вкуса и аромата! Это, как самая дорогая черная икра из всех существующих. Попробовав один раз такую аджику, вкус за...

07/31/2021

ბაჟე ქათმით | Bazhe- Walnut sauce with chicken | Баже с курицей 00:05:19

ბაჟე ქათმით | Bazhe- Walnut sauce with chicken | Баже с кури...

გამარჯობათ! Hello I am Catherine📢 #კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #Culinary #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#სამარხვო🍌🍊🥝 #...

სვანური მარილი ( ბებიას მარილი ) 🍶 / Svanetian salt  /Svanuri Marili /.Сванская соль. 00:16:17

სვანური მარილი ( ბებიას მარილი ) 🍶 / Svanetian salt /Svanu...

■ გამოიწერე აპოლინე: http://bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე■ ფეისბუქი:   / apoline.apolo  ■ აპოლინეს სამზარეულო: https://goo.gl/DMhNth■ ინსტაგრამი:   / apolinescuisine  ■ წინა ვიდეო:    • უგემრიელესი ფუნთუშე...

12/08/2022

БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. АДЖАПСАНДАЛИ  ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ბადრიჯანის კონსერვი 00:20:12

БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. АДЖАПСАНДАЛИ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА...

Сегодня, по многочисленной просьбе, вновь возвращаюсь к теме этого полезнейшего продукта и предлагаю тему "Вкусная и быстрая заготовка из баклажан на зиму".Это блюдо очень практичное. Подогрел - и все...

09/14/2020