როგორ მოვამზადოთ ქამა სოკოს ჩაშუშული 00:05:01

როგორ მოვამზადოთ ქამა სოკოს ჩაშუშული

სოკო 800გ ბულგარული 2ცმარილი წიწაკა ხახვი 2თავი ნიორი 2კბილიტომატი ქინძი 1კონამომზადება: შევწვავთ სოკოს და მოვაყრით დაჭრილ ხახვს და ბულგარულს .. მოვშუშავთ კარგად და ბოლოს გემოვნებით მოვაყრით მარილს ქ...

04/09/2023

ხორციანი ტოლმა ბულგარულში 00:04:34

ხორციანი ტოლმა ბულგარულში

500გრ საქონლის ფარში200გრ ღორის ფარშიტომატი2-3 თავი ხახვი200 გრ. ბრინჯიცხარე წიწაკა გემოვნებითმარილი გემოვნებითშვი პილპილიძირა 1/2 სკქონდარი30 გრ. ოხრახუში30 გრ. ქინძი15 გრ. კამა3-4 კბილი ნიორი10 ცალი...

01/08/2023

როგორ მოვამზადოთ კუბდარი 01:29:19

როგორ მოვამზადოთ კუბდარი

ღორის ხორცი 100 გრ.საქონლის ხორცი 150 გრ.ხახვი 2 თავიხმელი ქინძი 1/2 ჩ.კ.უცხო სუნელი 1/2 ჩ.კ.ძირა 1/3 ჩ.კ.ფქვილი 300 გრ.საფუარი 10გკარაქი 40 გრ.სვანური მარილიმარილი და წითელი წიწაკა გემოვნებითმომზადებ...

01/07/2023

მწვანე აჯიკა 00:04:51

მწვანე აჯიკა

ინგრედიენტები:• 1 კგ მწვანე ცხარე წიწაკა• 250 გ ნიორი• 100 გრ რეჰანი• 100 გრ ოხრახუში• 100 გრ ქინძი• 100 გრ კამა• 15 გრ ხმელი რეჰანი • 15 გრ ხმელი ქინძი• 15 გრ. უცხო-სუნელი• 15 გრ. შავი პილპილი• 80 გრ...

09/25/2022

ბადრიჯანი პომიდვრით (აჯაფსანდალი) 00:05:26

ბადრიჯანი პომიდვრით (აჯაფსანდალი)

1.5 პომიდორი1კგ ბადრიჯანი 4 კბილი ნიორი4 ც. ბულგარული2ც ხახვიქინძირეჰანი 2ც წიწაკა მარილი 1ს/კმოვშუშავთ ხახვთან ერთად პომიდორს .ღუმელში გამოვაცხობთ ცოტა ცხიმით ბადრიჯანს და მოვათავსებთ ყველაფერს ერთად...

09/16/2022

მეგრული ხაჭაპური (სამეფო ხაჭაპური) 00:04:18

მეგრული ხაჭაპური (სამეფო ხაჭაპური)

ინგრედიენტები: ცომისთვის: ფქვილი – 400 გსაფუარი – 10 გშაქარი – 5 გმარილი – 10 გზეთი – 20 მლწყალი ან რძე – 200 მლკარაქი ან ერბო – 20 გგულსართისთვის: იმერული ყველი (ნაკლებად მარილიანი) – 600 გზემოდან მო...

08/20/2022

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ვანილის ნაყინი 01:29:19

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ვანილის ნაყინი

ინგრედიენტები:450 მლ ნაღები 250 მლ შესქელებული რძე 2ც ვანილმომზადების წესი:ავიღოთ 450 მილილიტრი 34 % ნაღები , ავთქვიფოთ 3 წუთი, ჩავამატოთ 250 გრ შესქელებული რძე ვურიოთ კიდევ 2 წუთი დავამატოთ ვანილი, ა...

07/13/2022

როგორ მოვამზადოთ ნივრის მწნილი 00:02:23

როგორ მოვამზადოთ ნივრის მწნილი

ინგრედიენტებინიორიმარილწყალი:წყალი მარილი ავიღე 5ლ ბანკა, მოვათავსე ნიორი, დახლოებით 3კგ ნიორმა გავსო. მოვამზადე მარილწყალი: 5 ლიტრიან ბანკას ჭირდება 5 სუფრის კოვზი . ლიტრზე ვიყენებთ 1 სუფრის კოვზ მარ...

05/25/2022

ხის სოკოს ჩაშუშული 00:02:32

ხის სოკოს ჩაშუშული

2 კგ სოკო 2 ს/კ2 თავი ხახვიწიწაკა მარილი 1 კონა ქინძი 2 კბილი ნიორიმოვწვავთ სოკოს გადმოვიღებთ საწურზე .ტაფაზე მოვწვავთ ხახვს ნიორს და ქინძს .ბოლოს დავაყრით სოკოს და წიწაკა , მარილი გემოვნებით.#სოკო...

05/02/2022

როგორ მოვამზადოთ ჩაქაფული 00:02:39

როგორ მოვამზადოთ ჩაქაფული

ტყემალიმარილი და წიწაკამწვანე ხახვიტარხუნა'ოხრახუშიქინძინიორითეთრი ღვინოხბოს, ცხვრის ან ბატკნის ხორციდაჭერით ხორცი საშუალო ზომის კუბებად, სასურველია რბილ ნაჭრებს ძვლიანიც შეურიოთ, მწვანილი გარეცხეთ, შ...

04/27/2022

როგორ მოვამზადოთ სოუზი 00:03:52

როგორ მოვამზადოთ სოუზი

600გ საქონლის ხორცი3 თავი კარტოფილი3 კბილი ნიორი1 კონა ქინძი 2 კოვზი ტომატი2 თავი ხახვიმარილი წიწაკაწამოვადუღებთ საქონლის ხორცს ..გადავუწურავთ წყალს და მოვხრაკავთ ხახვთან და ქინძთან ერთად .შემდეგ დავა...

04/16/2022

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი სიგარეტები (ნიგვზიანი ხვეულები) 00:04:39

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი სიგარეტები (ნიგვზიანი ხვეულები)

კარაქი - 200 გარაჟანი - 200 მლფქვილი - 3 ჭიქასოდა - 1/4 ჩ/კმწიკვი მარილივანილი - 2 ცძმარი 1 სკარაყი 1 სკკვერცხის გული - 1 ცალი, შაქრის პუდრა გულსართისთვის:თხილი ან ნიგოზი - 1 ჭიქაშაქარი - 1 ჭიქაკვერცხ...

03/26/2022

საქონლის ხორცის ჩახოხბილი / чахохбили из говядины 00:02:41

საქონლის ხორცის ჩახოხბილი / чахохбили из говядины

მასალად საჭიროა:ხორცი1კგხახვი 100გქინძი 80გწიწაკა 2ცტომატ- პიურე 200 გრმარილი გემოვნებითხორც დავჭრით სასურველ ზომებათ (უმჯობესია პატარა ნაჭრები) მოვხრაკავთ ხახვთან ერთად, შემდგომ დავუმატებთ ტომატს და...

01/30/2022

როგორ მოვამზადოთ სომხური ქადა / Армянская Гата 00:09:30

როგორ მოვამზადოთ სომხური ქადა / Армянская Гата

ცომიფქვილი 1კგკარაქი 500გგამაფხვიერებელი 20გმაწონი 1 ქილავანილი 2 ცგულსართიფქვილი 500გშაქარი 600გვანილი 2 ცკარაქი 250გ (ნიგოზი 300გ)ცომი:ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი. დავამატოთ გამაფხვიერებელი და მარილი. დავ...

01/21/2022

როგორ მოვამზადოთ მეგრული ელარჯი 00:05:11

როგორ მოვამზადოთ მეგრული ელარჯი

300 გ ღერღილი 150გ სიმინდის ფქვილიმწიკვი მარილისულგუნი 500გრამი წყალი 1.5მოვხარშავთ კარგად გარეცხილ ღერღილს .. დავუმატებთ ფქვილს ვხარშავთ ფქვილთან ერთად 7-10 წთ მორევა არ უნდა შევწყვიტოთ რომ მივიღებ...

01/10/2022

როგორ მოვამზადოთ გუფთა / гупта по грузински 00:06:41

როგორ მოვამზადოთ გუფთა / гупта по грузински

ფარში 500გბრინჯი 50გკინძი 50გოხრახუში (გემოვნებით)ხახვი 2თწითელი წიწაკატომატიკვერცხი1ცსაქონლის ფარშს დაუმატეთ ბრინჯი, წიწაკა, ქინძი, ოხრახუში, გატარებული ხახვი, კვერცხი,ნიორი და აურიეთ. გამზადეთ პატარ...

01/09/2022

როგორ მოვამზადოთ საცივი / Как приготовить сациви 00:05:16

როგორ მოვამზადოთ საცივი / Как приготовить сациви

ხახვი 3 თავიუცხო სუნელი 2 ს/კ3 კბილი ნიორინიგოზი 500 გმჭადის ფქვილი 2 კოვზიმარილი წიწაკა ზაფრანა 1 ს/კხმელი ქინძი 1 ს/კმოვხარშავთ ქათამს ,მოვართმევთ ცხიმს თავზე და ამ ცხიმში მოვწვავთ ხახვს და ნიორს.ავ...

12/27/2021

ოსტრი - ყველაზე გემრიელი რეცეპტი 00:03:57

ოსტრი - ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

ინგრედიენტებისაქონლის ხორცი - 1,5 კგხახვი - 3პომიდვრის საწებელიტომატ-პასტა - 3 ს.კნიორი - 3 კბმარილიწითელი წიწაკა, დაფქულიმწვანე წიწაკა 1 ცალიქინძი - 1 კონაოხრახუში - 1 კონანიახური ცოტამომაზადებახორცი...

11/29/2021

როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა კომბოსტოს მწნილი 00:03:23

როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა კომბოსტოს მწნილი

ნიახურიმწარე წიწაკა 8ცნიორი 1 თავიჭარხალი 2 ცკომბოსტო 3 თავიმომზადების წესიავიღოთ 5 ლიტრიანი ქილა. კომბოსტოს ზედა რამდენიმე ფოთოლი შემოვაცალოთ. გავჭრათ 4-6 მსხვილ ნაჭრად. ჭარხალი თხელ ფირფიტებად დავჭრ...

11/03/2021