Кучмачи из куриных потрошков - კუჭმაჩი ქათმის ღვიძლიდან - Chicken offal kuchmachi

Классическая закуска грузинской кухни с грецким орехом и куриными потрошками. Орехи, специи, зерна граната, свежая зелень - из обычных субпродуктов создают блюдо с изысканным вкусом. За небольшие деньги вы приготовите блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Ваши гости будут в восторге. Это не только красиво и вкусно, но и очень полезно. Рецепт. * 500 г куриных потрохов * 1 стакан грецких орехов * 1 луковица * 50 мл растительного масла * 1 плод граната * 1 ч. л. уцхо сунели * 1 ч. л. кориандра * 0,5 ч. л. желтый имеретинский шафран * 0,4 ч. л. кондари - тимьян * красный острый перец по вкусу * 2 - 4 зубчика чеснока * 50 - 80 мл бульона * 1 - 2 ст. л. винного уксуса * зелень кинзы * соль A classic Georgian cuisine appetizer with walnuts and chicken giblets. Nuts, spices, pomegranate seeds, fresh herbs - from ordinary offal create a dish with an exquisite taste. For little money, you will prepare a dish that is not ashamed to put on the festive table. Your guests will be delighted. It is not only beautiful and tasty, but also very healthy. Recipe. * 500 g chicken giblets * 1 cup walnuts * 1 onion * 50 ml of vegetable oil * 1 pomegranate fruit * 1 tsp utso sunli * 1 tsp coriander * 0.5 tsp yellow Imereti saffron * 0.4 tsp kondari - thyme * red hot pepper to taste * 2 - 4 cloves of garlic * 50 - 80 ml of broth * 1 - 2 tbsp. l wine vinegar * green cilantro * salt #кучмачи #кучмачиизкуриныхпотрохов #кучмачиизкуриныхпотрошков #гурзинскаякухня #კუჭმაჩიქათმისღვიძლიდან #сhickenoffalkuchmachi #куриныепотрошка #куриныесубпродукты #куриныепотрошкасорехом #куринаяпеченьсорехом #ливеризкурицысорехом #кучмачиизкуринойпечени #вкусиароматгрузии #закускаизкуринойпечени #закускаизкуриныхпотрошков #закускаизпеченисорехом