ტოლმა ვაზის ფოთოლში | ლევან კობიაშვილი

🙋 დღეს არაფერს ახალს, მაგრამ ძველსა და განსაკუთრებულ, ქართულ კერძს გაგიზიარებთ. 🌿🥩 პრინციპში, ტოლმის წარმომავლობაზე ძნელად, მაგრამ მის გემრიელობაზე ყველა მარტივად შევთანხმებით, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ვაზის მომჟავო გემო ამ კერძს განსაკუთრებულ არომატს სძენს. გამოგვყევი: instagram:   / ​​​   facebook:   / chef.cave​​​   tiktok: https://www.tiktok.com/@chefcave?​​​ #რეცეპტი​​​​​ #ტოლმა​​​​​ #​​​​​​​​ვაზისფოთოლში​​​​​​ #შეფლევანი​​​​ --------------------------------------------------------------- • პირველ რიფში, დავამუშაოთ ბატკნის ხორცი და შემდეგ გავატაროთ ელექტროლუქსის კომბაინში. არ დაგვავვიწყდეს, რომ ხორცთან ერთად გავატაროთ ხახვი და მწვანილები. ( ტარხუნა, ოხრახუში, ახალი ნიორი). ასევე, დავამატოთ დაღერღილი წიწაკა. გადავახვიოთ ეს ყველაფერი და გადავფინოთ მოსახარშად. • შემდეგ ეტაპზე, ქვაბის ძირში ჩავაფინოთ ვაზის ფოთლები. რატომ? პასუხი მარტივია - რომ არ მიიკრას.  ჩავაწყოთ ქვაბში ჩვენი ტოლმები და მოვხარშოთ საშუალო ცეცხლზე. სულ ესაა, კერძი მზადაა სერვირებისთვის.