ლაჰმაჯუნი - Lahmajoun, თურქული პიცა

■ ფეისბუქი: https://www.facebook.com/apoline.apolo ■ ინსტაგრამი: https://www.instagram.com/apolinescui... ■ საიტი: http://www.myapoline.de ■ წინა ვიდეო:    • ტოლმა ვაზის ფოთოლში - Tolma Vazis Fot...   ■ მინი პიცა:    • მინი პიცა სასაუზმე პიცა ფუნთუშა   - M...   ■ პიცა მარგარიტა:    • პიცა მარგარიტა - Neapolitan pizza   ■ გემრიელი პიცა:    • Pizza! - პიცა ძალიან გემრიელი!   ■ ბორეკი #1 :    • ბორეკი სახლში მომზადებული ფილოს ცომით...   ■ ბორეკი #2:    • თურქული ბორეკი ისპანახის და ყველის გუ...   ■ ბაქლავა:    • ბაქლავა - Baklava   ------------------------------------------------------------------------ -- ინგრედიენტები ■ 1 კგ. ფქვილი ■ 500 მლ. თბილი წყალი ■ ნედლი საფუარი (42.გრ) ■ ან 1 ს/კოვზი მშრალი საფუარი ■ 4 ს/კოვზი ზეთი ■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი ■ 1 ჩ/კოვზი მარილი ■ 800 გრ. გატარებული ხორცი ■ მწვანე და წითელი ბულგარული წიწაკა ■ 2-3 დიდი თავი ხახვი ■ ოხრახუში ■ გატარებული პომიდორი ■ 1 ჩ/კოვზი ბულგარული წიწაკა ■ 50-100 მლ. ზეთი ■ მარილი ■ შავი პილპილი გემოვნებით ■ 2-3 თავი ხახვი ■ ოხრახუში ■ ზეთი ■ მარილი ■ ლიმონის წვენი ■ სუმაკი (თურქული სანალებელი)