ფენოვანი ხაჭაპურის მომზადება (Слоеный хачапури)

დაგჭირდებათ; ფქვილი 700გ კარაქი 350გ საფუარი 1 ს|კ შაქარი 1 ს|კ ყველი 700გ მომზადება: გაყინულ კარაქს გავხეხავთ და შევაზელთ ფქვილთან ეთად .დავუმატებთ წყალს შაქარს და საფუარს , მოვზელთ ცომს.დავაყოვნებთ მაცივარში 1 საათი. მომზადებული ფენოვანი ცომი გავაბრტყელოთ თუნუქის ფურცელზე, დავადოთ ყველის გულსართი, შევკრათ კონვერტის ფორმაზე , ზემოდან წავუსვათ რძეში ან წყალში გახსნილი კვერხის გული და შევდგათ კარგად გაცხელებულ ღუმელში გამოსაცხობად. შუა ცხობის დროს ღუმელში ტემპერატურას მოვუკლოთ. გამოიწერეთ არხი:    / @yourcookingshow   #კულინარია #ფენოვანიხაჭაპური #ფენოვანი #ხაჭაპური #cookingshow Тебе понадобится; Мука 700 г Сливочное масло 350 г Дрожжи 1с | k Сахар 1 ст. Сыр 700 г Подготовка: Замороженное масло измельчить и смешать с мукой, добавить воду, сахар и дрожжи, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Приготовленное слоеное тесто раскатать на листе жести, положить внутрь сыр, уложить в виде конверта, сверху положить сердцевину палочки, растворенную в молоке или воде, и поставить для запекания в хорошо прогретую духовку. Во время среднего выпекания уменьшите температуру в духовке. Подпишитесь на канал:    / @yourcookingshow   You will need; Flour 700 g Butter 350 g Yeast 1s | k Sugar 1 tbsp Cheese 700 g Preparation: Grind the frozen butter and mix it with flour. Add water, sugar and yeast, knead the dough. Leave it in the refrigerator for 1 hour. Roll the prepared layered dough on a sheet of tin, put the cheese inside, put it in the form of an envelope, put the heart of a stick dissolved in milk or water on top and put it in a well-heated oven for baking. Lower the temperature in the oven during the middle baking. Subscribe to the channel:    / @yourcookingshow