ხაჭაპური მაწვნის ცომით (Хачапури)

22.01.2021 04:14

Your Cooking Show

არხი

ფქვილი 1კგ მაწონი 500გ საფუარი 18გ სოდა 1ჩ/კ 50მ/ლ ზეთი 1კგ ყველი \\სულგუნი 2ს/კ მარილი მომზადება მაწონში ჩავყრით სოდას რომ დაიწყებს ამოსვლას დავუმატებთ ზეთს მარილს და წყალში გახსნილ საფუარს.მოვზილავთ ფაფუკ ცომს და გავაბრტყელებთ სათანადო ზომამდე .ცომს გავყოფთ ორ ნაწილად .ერთ ნაწილს დავაფენთ ჟარონის ძირზე გულში მოვათავსებთ ყველს და მეორე ფენას გადავაფარებთ თავზე .გვერდებს შევუკეცავთ რომ ყველი არ გამოვიდეს .გამოვაცხობთ და მივირთმევთ .თავზე შეგვიძლია კვერცხის გული გადავუსვათ . #ხაჭაპური #Хачапури #კულინარია #kulinaria 1 кг муки Кислый 500 г Дрожжи 18 г Сода 1 ч. 50 м / л масла 1 кг сыра \\ Сулгуни 2 столовые ложки соли Подготовка Добавьте соду в закваску. Когда она начнет подниматься, добавьте масло, соль и растворенные в воде дрожжи. Раскатайте слоеное тесто и раскатайте его до нужного размера. Тесто разделите на две части. Сверху можно положить яичный желток.

გაზიარება: