#kulinaria #მწნილი #კულინარია #კომბოსტოსმწნილი
იგრედიენტები:
2თ კომბოსტო
300 გრ ნიახური
2ც ჭარხალი
1თ ნიორი
2ს/კმარილი
წიწაკა გემოვნებთ.
მომზადება:
დავჭრით კომბოსტოს და ჭარხალს, შემდეგ ჭურჭელში ძირზე მოვათავსებთ ნიორს ჭარხალს ნიახურს და წიწაკას შემდეგ დავაწყობთ კობოსტოს, ფენაფენა გავავსებთ ჭურჭელს ინგრედიენტებით და თავზე დავაყრით ერთ კოვზ მარილს შემდეგ ცივ წყალში გავხსნით მარილს , ლიტრზე გჭირდებათ 1 ს/კ დავასხავთ მწნილს და შევინახავთ ბნელ ადგილას 8-10 დღე და მწნილიც მწად არის.
იგრედიენტები:
2თ კომბოსტო
300 გრ ნიახური
2ც ჭარხალი
1თ ნიორი
2ს/კმარილი
წიწაკა გემოვნებთ.
მომზადება:
დავჭრით კომბოსტოს და ჭარხალს, შემდეგ ჭურჭელში ძირზე მოვათავსებთ ნიორს ჭარხალს ნიახურს და წიწაკას შემდეგ დავაწყობთ კობოსტოს, ფენაფენა გავავსებთ ჭურჭელს ინგრედიენტებით და თავზე დავაყრით ერთ კოვზ მარილს შემდეგ ცივ წყალში გავხსნით მარილს , ლიტრზე გჭირდებათ 1 ს/კ დავასხავთ მწნილს და შევინახავთ ბნელ ადგილას 8-10 დღე და მწნილიც მწად არის.