【K】Georgia Travel-Tbilisi[조지아 여행-트빌리시]국물을 따로 먹는 왕만두 ‘힝칼리’/Khinkali

06/01/2015

■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】
■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button)
■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓)

● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU
● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL
● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33
● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr

[한국어 정보]
그루지야를 여행하며 아마 하루에 한 번쯤 먹게 되는 음식이 있으니 바로 힝칼리다. 우리 왕만두를 닮았다. 만두는 빚는 것과 마찬가지로 속에 채소와 고기소를 넣는다. 그리고 육수에 삶아 건져낸다. 2008년에 이곳을 방문했던 부시대통령도 맛 보았을 만큼, 그루지야를 대표하는 힝칼리에는 나름의 먹는 방법이 있다. 아무리 뜨겁더라도 반드시 손으로 들고 먹어야 한다. 그리고 또 하나. “먼저 이렇게 한 입 뜯어 먹고요. 그리고 국물을 이렇게 마십니다. 이렇게 먹어야 옷에 흘리지 않거든요.” 밀가루만 뭉쳐진 만두의 끝은 먹지 않는다. “보다시피 끄트머리는 먹지 않고 남깁니다.” 이들이 알러준 대로 먹어보니 만두 즙이 일품이었다.

[English: Google Translator]
Travel to Georgia, and probably Hing Carly just so the food eaten once a day. We resembles a wangmandu. Put the dumplings and vegetables in the same way gogiso brewing. Produce and deliver Boil the broth. President Bush visited here in 2008, as seen flavors, Hing Carly representing Georgia has own way of eating. No matter how hot must eat even holding hands. And another. \"John so eat before you tear your mouth. And so do the soup and drinks. I do not eat spill on your clothes. \"End of flour dumplings are united only do not eat. \"As you can see the edge of the leave without eating.\" It was succulent dumplings I ate a la carte as Allergan level.

[Georgian: Google Translator]
მოგზაურობა საქართველოში და ალბათ HING Carly უბრალოდ ასე საკვების დღეში ერთხელ. ჩვენ ჰგავს wangmandu. განათავსეთ dumplings და ბოსტნეულის ანალოგიურად gogiso მწიფდება. წარმოება და მიწოდება მოვხარშოთ ბულიონი. პრეზიდენტი ბუში ეწვია აქ 2008 წელს, როგორც ჩანს, გემოს, Hing Carly წარმოადგენს საქართველოს აქვს საკუთარი გზა ჭამა. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად ცხელი უნდა ჭამა კი ჩატარების ხელში. და სხვა. \"ჯონ ისე ჭამა სანამ გაანადგურეს თქვენი პირით. ასე რომ, ამის წვნიანი და სასმელი. მე არ ჭამა დაღვრაზე თქვენი ტანსაცმელი.\" End of ფქვილი dumplings გაერთიანებულია მხოლოდ არ ჭამა. \"როგორც ხედავთ ზღვარზე შვებულების გარეშე ჭამა.\" ეს იყო წვნიანი dumplings მე ჭამა la carte როგორც Allergan დონეზე.

[Information]
■클립명: 유럽112-조지아01-06 국물을 따로 먹는 왕만두 ‘힝칼리’/Khinkali
■여행, 촬영, 편집, 원고: 김동률 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer)
■촬영일자: 2009년 4월 April

[Keywords]
유럽,Europe,,조지아,Georgia,Sakartvelo,그루지아,김동률,2009,4월 April,코카서스,Caucasus,,카르카스/칼카스