ცომგამოცლილი აჭარული ხაჭაპური, საუკეთესო acharuli xachapuri,Аджарски Хачапури,adjarian xachapuri.
10/15/2021
CHEF GIGA BACKES-ის
მიერ
დღეს მე მოგიმზადეთ ცომგამოცლილი აჭარული ხაჭაპური საუკეთესო,საფუარიანი რძის ცომით.ეს არის კლასიკური ნამდვილი აჭარული ხაჭაპურის რეცეპტი რომელსაც დიდი ხნის განმავლობაში ვამუშავებდი და ვცდიდი,ასე რომ უყურეთ ვიდეოს და თავადაც დარწმუნდებით ამ ხაჭაპურის ორიგინალურობაში.
ნაზი, რბილი ცომი ბევრი ყველის შიგთავსით. აუღწერლად გემრიელი.განსაკუთრებით გემრიელია ტკბილ შავ ჩაისთან ერთად.
ამასთანავე გასწავლით, თუ როგორ გააკეთოთ აჭარული ხაჭაპურის მიმზიდველი ფორმა.ეს არის მარტივი რეცეპტი.
დავიწყოთ მომზადება მე თქვენ აგიხსნიდ მომზადების ყველა საფეხურს დაწვრილებით,პირველ რიგში დიდი სიყვარულით მინდა მოვიკითხო ჩემი აჭარა და აჭარელი ხალხი,ძალიან მიყვარს ეს კუთხე.კლასიკური ცომი.
------------------------------
ინგრედიენტები
1.უმაღლესი ხარისხის გაცრილი ფქვილი 550 გ
2.თბილი.წყალი 300-320 მლ 35-40 ° c
3.მარილი ერთნახევარი ს.კ
4.შაქარი 2 ს.კ
5.კარაქი 130 გ
6.ზეთი სუნის გარეშე 3 ს.კ
7.ნედლი საფუარი 25-26 გ(მშრალი 12-13 გ)
-------------------------------
შიგთავსი:
1.ყველი მოცარელა 250 გ
2.ყველი ბრინზა 400 გ
3.სულუგუნი 350 გფ
4.კვერცხი 2 ცალი
------------------------------
1.2 ცალი კვერცხი ზემოდან დასადებად
2.ასევე კარაქი
-----------------------------
რაოდენობა მოცემული ინგრედიენტებიდან 3 ცალი მოზრდილი ზომის ხაჭაპური
-----------------------------
მომზადების დრო 1 საათი და 20 წუთი
-----------------------------
მომზადება:
Аджарски Хачапури
Ингредиенты
для тесто
1.мука высшего сорта -550 г
2.теплая вода 35-40 °c 300-320 мл
3.Соль полторы ст.л
4.сахар 2 с.л
5.масло сливочное 130 г
6.подсолнечное масло 3 с.л
7.дрожжи 26 г
--------------------------
1.Сыр Моцарелла 250 г
2. Сулгуни 350 г
3.Бринза 400 г
4. 2 яйц
acharuli xachapuri
-----------------------
ingredients:
1.Flour 550 g
2.warm water 35-40 ° c 300-320 ml
3.Butter 130 g
4.sunflower oil 3 tbsp
5.Raw yeast 26 g
6.sugar 2 tbsp
7.Salt one and a half tbsp
-------------------------------
1.Cheese Mozzarella 250 g
2.Brinza 400 g
3.chicken eggs 4 pcs
4.Sulguni 350 g
#აჭარულიხაჭაპურისცომი
#adjarianxachapuri
#khachapuri
#khachapuri
#xachapuri
#mengrelskixachapuri
#megrelianxachapuri
#cheesebread
#georgianfood
#shorts #food #cooking #foodies #recipes #tasty #khachapuri #batumi #alaverdibatumi #lazuri #cheese #sulguni #food #recipe #tasty
ნაზი, რბილი ცომი ბევრი ყველის შიგთავსით. აუღწერლად გემრიელი.განსაკუთრებით გემრიელია ტკბილ შავ ჩაისთან ერთად.
ამასთანავე გასწავლით, თუ როგორ გააკეთოთ აჭარული ხაჭაპურის მიმზიდველი ფორმა.ეს არის მარტივი რეცეპტი.
დავიწყოთ მომზადება მე თქვენ აგიხსნიდ მომზადების ყველა საფეხურს დაწვრილებით,პირველ რიგში დიდი სიყვარულით მინდა მოვიკითხო ჩემი აჭარა და აჭარელი ხალხი,ძალიან მიყვარს ეს კუთხე.კლასიკური ცომი.
------------------------------
ინგრედიენტები
1.უმაღლესი ხარისხის გაცრილი ფქვილი 550 გ
2.თბილი.წყალი 300-320 მლ 35-40 ° c
3.მარილი ერთნახევარი ს.კ
4.შაქარი 2 ს.კ
5.კარაქი 130 გ
6.ზეთი სუნის გარეშე 3 ს.კ
7.ნედლი საფუარი 25-26 გ(მშრალი 12-13 გ)
-------------------------------
შიგთავსი:
1.ყველი მოცარელა 250 გ
2.ყველი ბრინზა 400 გ
3.სულუგუნი 350 გფ
4.კვერცხი 2 ცალი
------------------------------
1.2 ცალი კვერცხი ზემოდან დასადებად
2.ასევე კარაქი
-----------------------------
რაოდენობა მოცემული ინგრედიენტებიდან 3 ცალი მოზრდილი ზომის ხაჭაპური
-----------------------------
მომზადების დრო 1 საათი და 20 წუთი
-----------------------------
მომზადება:
Аджарски Хачапури
Ингредиенты
для тесто
1.мука высшего сорта -550 г
2.теплая вода 35-40 °c 300-320 мл
3.Соль полторы ст.л
4.сахар 2 с.л
5.масло сливочное 130 г
6.подсолнечное масло 3 с.л
7.дрожжи 26 г
--------------------------
1.Сыр Моцарелла 250 г
2. Сулгуни 350 г
3.Бринза 400 г
4. 2 яйц
acharuli xachapuri
-----------------------
ingredients:
1.Flour 550 g
2.warm water 35-40 ° c 300-320 ml
3.Butter 130 g
4.sunflower oil 3 tbsp
5.Raw yeast 26 g
6.sugar 2 tbsp
7.Salt one and a half tbsp
-------------------------------
1.Cheese Mozzarella 250 g
2.Brinza 400 g
3.chicken eggs 4 pcs
4.Sulguni 350 g
#აჭარულიხაჭაპურისცომი
#adjarianxachapuri
#khachapuri
#khachapuri
#xachapuri
#mengrelskixachapuri
#megrelianxachapuri
#cheesebread
#georgianfood
#shorts #food #cooking #foodies #recipes #tasty #khachapuri #batumi #alaverdibatumi #lazuri #cheese #sulguni #food #recipe #tasty
