ვაშლის ნამცხვარი | შეფი ლევან კობიაშვილი

🍏🥮 ვაშლის ნამცხვრის კეთება დიდ სირთულესთან სულაც არაა დაკავშირებული. თუ არ გჯერათ უყურეთ ვიდეოს და დარწმუნდით ამაში. გამოიწერეთ არხი, დაალაიქეთ ვიდეო და გაააქტიურეთ ზარუნა. 👍🔔 #ვაშლი #ნამცხვარი #დესერტი გამოგვყევი: instagram:   / ​​   facebook:   / chef.cave​​   tiktok: https://www.tiktok.com/@chefcave?​​​ ______________________________ ვაშლი დარიჩინი მიხაკი ნიგოზი ლიმონი კვერცხი შაქრის პუდრა ყავისფერი შაქარი ფქვილი 500 გრამ ფქვილს ჩავახეხოთ 250 გრამი კარაქი . გადავურიოთ და დავუმატოთ ერთი ცალი კვერცხი და 50 მლ წყალი. ფხვიერი ცომი მზადაა . გადავახვიოთ პლასტიკში და შევდგათ მაცივარში. ვაშლი გავთალოთ და დავჭრათ წვრილ სლაისებად. ჩავყაროთ ჯამში,დავუმატოთ დარიჩინი, ცოტაოდენი მიხაკი, ყავისფერი შაქარი, ფორთოხლის და ლიმნის ცედრა, ფორთოხლის წვენი, წვრილად დაქუცმაცებული ნიგოზი. და ცოტაოდენი მარილი. ამის შემდეგ შეციებული ცომი მოვათავსოთ ფორმაში დავუმატოთ ვაშლის გულსართი. თავზე გადავაფაროთ ცომი. ჩანგლით გავუკეთოთ ნასვრეტები.ზემოდან გადავუსვათ კვერცხის გული და შევდგათ ღუმელში 180 გრადუსზე 45 წუთით. ვაშლის ნამცხვარი მზადაა. სერვირებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის პუდრა და ნაყინი. გემრიელად მიირთვით.