ზუგდიდელი მედეა ნაჭყებიას მაწვნის მომზადების ტრადიცია

08/09/2020
Radio Atinati-ის მიერ

მედეა ნაჭყებიამ მაწვნის შედედება 15 წლის წინ დაიწყო. იცის რომ სახლში დამზადებულ პროდუქტს ბევრი უპირატესობა აქვს და მას ყოველთვის ნატურალური რძით, ყოველგვარი მინარევების გარეშე ამზადებს. მაწონს დილას ან საღამოს თიხის, მინის და პლასმასის ქილებში ადედებს, თუმცა აღნიშნავს რომ ქოთანში ჩადედებულ მაწონს გამორჩეული გემო აქვს.

საოჯახო საქმეებში ოჯახის წევრებიც ეხმარებიან, გარდა მაწვნისა, ამზადებს ყველს და ნადუღსაც. მისი შედედებული მაწონი კი სამეზობლოში ძალიან ცნობილია.

,,მყავს მეზობლები, ისეთები, რომ ყოველდღიურად ვაძლევ მაწონს საჩუქრად - დიაბეტიანებს, სისტემატიურად რომ სჭირდებათ. ახლობლებიც მყავს ისეთები, რომ საჩუქრად მიმიტანია, მიმიცია მაწონიც, რძეც, ყველიც, ნადუღიც’’, - გვითხა მან.

გვეუბნება, რომ მაწვინის მისაღებად მხოლოდ რძე და ,,მაწვნის დედაა’’ საჭირო და მისეული მომზადების მეთოდი გაგვიზიარა.

რადიო \"ათინათი\"
Website:http://radioatinati.ge/
Facebook: https://www.facebook.com/Rado.ATINATI
Twitter:https://twitter.com/Atinati1059
https://www.instagram.com/radioatinat...

ვიდეოები „Radio Atinati"-ისგან