ცილის კრემი - იტალიური მირენგა. Белковыи заварной крем. #miringue
03/12/2021
Cooking with Tamara-ის
მიერ
#ბეზესკრემი #italianmiringue #საბაზისორეცეპტები
To support our Cooking with Tamara channel:
💰Paypal: [email protected]
🌸instagram: / tamarlagazauri
ბეზეს კრემი, იდეალური კრემია ტორტების, ტარტების, ეკლერების, ტარტალეტკების გასაფორმებლად. იდეალურად ინარჩუნებს ფორმას და ძალიან ჰაეროვანი გამოდის.
გამოიწერეთ ჩემი არხი მეტი მარტივი რეცეპტისთვის
ინგრედიენტები:
კვერცხის ცილა - 2ცალი (57-59გრ)
შაქარი - ორჯერ მეტი კვერცხის ცილის რაოდენობის (114-118)
წყალი- 80მლ
ლიმონის წვენი - 1ს/კ
!!! კვერცხის ცილა უკეთ გაითქვიფება და არ ჩაგივარდებათ თუ იქნება ოთახის ტემპერატურის და რა სალვირველია ახალი.
შაქრის, წყლისა და ლიმონის წვენისგან მოვადუღოთ სიროფი, ცილა ავთქვიფოთ და დავამატოთ ნელა სიროფიი, გავაგრძელოთ თქვეფა 10-15წუთი. მასა უნდა გასამმაგდეს და ჰაეროვანი გახდეს.
------------------------------
filming on
* 4kUltra hd
* canon E800
----------------------------
follow me on
* instagram / tamarlagazauri
* facebook / tamuna.lagazauri
* pinterest / boards
To support our Cooking with Tamara channel:
💰Paypal: [email protected]
🌸instagram: / tamarlagazauri
ბეზეს კრემი, იდეალური კრემია ტორტების, ტარტების, ეკლერების, ტარტალეტკების გასაფორმებლად. იდეალურად ინარჩუნებს ფორმას და ძალიან ჰაეროვანი გამოდის.
გამოიწერეთ ჩემი არხი მეტი მარტივი რეცეპტისთვის
ინგრედიენტები:
კვერცხის ცილა - 2ცალი (57-59გრ)
შაქარი - ორჯერ მეტი კვერცხის ცილის რაოდენობის (114-118)
წყალი- 80მლ
ლიმონის წვენი - 1ს/კ
!!! კვერცხის ცილა უკეთ გაითქვიფება და არ ჩაგივარდებათ თუ იქნება ოთახის ტემპერატურის და რა სალვირველია ახალი.
შაქრის, წყლისა და ლიმონის წვენისგან მოვადუღოთ სიროფი, ცილა ავთქვიფოთ და დავამატოთ ნელა სიროფიი, გავაგრძელოთ თქვეფა 10-15წუთი. მასა უნდა გასამმაგდეს და ჰაეროვანი გახდეს.
------------------------------
filming on
* 4kUltra hd
* canon E800
----------------------------
follow me on
* instagram / tamarlagazauri
* facebook / tamuna.lagazauri
* pinterest / boards
