ჩიტის რძე, კლასიკური რეცეპტი

To support our Cooking with Tamara channel: 💰Paypal: [email protected] 🌸instagram:   / tamarlagazauri   ინგრედიენტები: ბისკვიტი: (ზომა 20x30, სტანდარტული საცხობის ფორმაც შეიძლება) კვერცხის გული - 6ცალი შაქარი - 100გრ კარაქი - 100გრ. (გამდნარი) მაწონი - 400გრ კაკაო - 30გრ გამაფხვიერებელი - 1ჩ.კ ფქვილი - 250გრ ვანილი - 1პაკეტი ცხვება 150გრ 40-45წთ. იტალიური ბეზეს კრემი: კვერცხის ცილა - 6ცალი შაქარი - 250გრ ვანილი - 1ცალი ლიმონის წვენი - 1ს/კ კრემის სრულ ვიდეოს ნახავთ აქ ---    • ცილის კრემი - იტალიური მირენგა. Белко...   გლაზური: კაკაო - 4ს/კ შაქარი - 3ს/კ კარაქი - 1ჩ/კ წყალი - 30მლ. მშრალი ინგრედიენტები ავურიოთ ერთმანეთში, კვერცხის გულისგან და შაქრისგან გავაკეთოთ გოგლიმოგლი, დავამატოთ მაწონი და შემდეგ 3 ნაწილად მშრალი ინგერედიენტები და ბოლოს კარაქი. გამოვაცხოთ და გავაგრილოთ. სანამ გრილდება გავაკეთოთ იტალიური ბეზეს კრემი და გლაზური. იტალიური ბეზეს კრემი იმით გამოირჩევა რომ გამოცხობა არ ჭირდება, პირდაპირ გადავუსვათ ბისკვიტს, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მობრაწოთ ბეზე გრილის ქვეშ და ზემოდან დაასხით გლაზური. გააჩერეთ ცოტა ხანი და გემრიელად მიირთვით :))) ------------------------------ filming on * 4kUltra hd * canon E800 ---------------------------- follow me on * instagram   / tamarlagazauri   * facebook   / tamuna.lagazauri   * pinterest   / boards