ხაჭოს და მაწვნის ჩიზქეიქი

04/20/2020
Bake With Sophie-ის მიერ

ყველა დესერტი ბლოგზე:
https://bakewithsophie.com/

1 ც 16 სმ.დმ ფორმისთვის საჭირო ნედლეული:
ძირი: შვრიის ორცხობილა - 130 გრ
კარაქი - 70 გრ
შაქრის სიროფი - 30 გრ (დაახლოებით, თვალით რომ შეიკრას მასა)
მაწვნის და ხაჭოს მასა:
მაწონი - 150 გრ
ხაჭო - 300 გრ
შაქარი - 75 გრ
ფქვილი - 40 გრ
კვერცხი მთლიანი - 1ც
კვერცხის გული - 1ც
გამოცხობა: 130 გრადუსზე 1 საათი და 15 წუთი
ულუფა: 6 პერსონა