შემწვარი ღორის კანჭი. Свиная Рулька. Roasted Pork Knuckles


გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь: https://www.youtube.com/channel/UCos0...
ასევე დაგაინტერესებთ:
კორეული სალატები:    • სამი კორეული სალათა.სტაფილო კორეულად,...  
კუპატის მომზადება:    • კუპატის მომზადება.Kupati. КУПАТЫ  
Вам также может быть интересно:
Корейские салаты:    • სამი კორეული სალათა.სტაფილო კორეულად,...  
КУПАТЫ:    • კუპატის მომზადება.Kupati. КУПАТЫ  
You may also be interested in:
Korean salads:    • სამი კორეული სალათა.სტაფილო კორეულად,...  
Kupati:    • კუპატის მომზადება.Kupati. КУПАТЫ  
მოგვძებნეთ ფეისბუკზე: https://www.facebook.com/Culinary.Info
შემოგვიერთდით ჯგუფში: https://www.facebook.com/groups/14711...
წაიკითხეთ რეცეპტები: https://mykhobi.wordpress.com/
აჯიკა:    • აჯიკა პომიდორით/Ajika with tomatoes  
კიტრის მწნილი:    • პომიდორის და კიტრის მწნილი/Tomato and...  
კომბოსტოს მწნილი:    • კომბოსტოს მწნილი ჭარხლით. Маринованна...  
მოვამზადოთ საოცრათ გემრიელი ,არომატული და კნაწუნა კანჭი შავ ღვინოში და ღვინის გარეშეც.შავ ღვინოში გამოდის საოცარი ფერის და არომატის. ვერ აღგიწერთ ეს უნდა მოამზადოთ და გასინჯოთ.
დაგვჭირდება:
2 ცალი კანჭი
3 ხახვი
6-7 ნიორის კბილი
5-6 დაფნის ფოთოლი
პილპილის მარცვლები
მარილი,
ძირა
მშრალი აჯიკა,მდოგვი
ზეთი
შავი ღვინო
მოვხარშოთ 90 წუთი
მოვამზადოთ შავი ღვინის გარეშეც
ვაცხობთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე 90 წუთი.

Аджика:    • აჯიკა პომიდორით/Ajika with tomatoes  
Маринованный огурец:    • პომიდორის და კიტრის მწნილი/Tomato and...  
Рассол из капусты:    • კომბოსტოს მწნილი ჭარხლით. Маринованна...  
Свиная Рулька в красном вине
Ингредиенты:
2 Свиная Рулька
3 луковицы
6-7 зубчиков чеснока
5-6 лавровых листов
Перец горошком
Соль, Тмин
Сухая аджика, горчица
масло
расное вкино
Adjika:    • აჯიკა პომიდორით/Ajika with tomatoes  
Pickled cucumber:    • პომიდორის და კიტრის მწნილი/Tomato and...  
Cabbage pickle:    • კომბოსტოს მწნილი ჭარხლით. Маринованна...  
Roasted Pork Knuckles
Ingredients:
2 Pork Shank
3 onions
6-7 cloves of garlic
5-6 bay leaves
Peppercorns
Salt, Cumin
Dry adjika, mustard
butter
Red wine

ვიდეოები „Culinary Info.გემრიელი ამბები"-ისგან