კეტო ჩილის რეცეპტი კეტომანიასგან!
www.ketomania.ge
ინგრედიენტები:
300 გრ შერეული ფარში
50 გრ ხახვი
10-15 გრ ჰალაპენიო
40 გრ ზეითუნის ზეთი
10-15 გრ ტომატი პასტა
50 გრ ბულგალური წიწაკა
5-10 გრ ძირა
50 გრ პომიდორი
20 გრ ნიორი
5 გრ წიწაკა
მომზადების წესი:
პირველ რიგში, ვთუშავთ ხახვს და ნიორს ზეითუნის ზეთში 2-3 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ ვამატებთ ბლაუენშტაინის ხორცს და ვთუშავთ 10-15 წუთი, სანამ ხორცი არ გახდება ფხვიერი.
ამის შემდეგ ვამატებთ ბულგალურ წიწაკას და პომიდორს, ვუმატებთ ტომატ-პასტას და 100 გრ წყალს.
სანამ წყალი ამოშრება ვამატებთ მარილს, ჰალაპენიოს წიწაკას და ძირას გემოვნებით.
გემრიელად მიირთვით!
/ ketomania.ge
www.ketomania.ge
ინგრედიენტები:
300 გრ შერეული ფარში
50 გრ ხახვი
10-15 გრ ჰალაპენიო
40 გრ ზეითუნის ზეთი
10-15 გრ ტომატი პასტა
50 გრ ბულგალური წიწაკა
5-10 გრ ძირა
50 გრ პომიდორი
20 გრ ნიორი
5 გრ წიწაკა
მომზადების წესი:
პირველ რიგში, ვთუშავთ ხახვს და ნიორს ზეითუნის ზეთში 2-3 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ ვამატებთ ბლაუენშტაინის ხორცს და ვთუშავთ 10-15 წუთი, სანამ ხორცი არ გახდება ფხვიერი.
ამის შემდეგ ვამატებთ ბულგალურ წიწაკას და პომიდორს, ვუმატებთ ტომატ-პასტას და 100 გრ წყალს.
სანამ წყალი ამოშრება ვამატებთ მარილს, ჰალაპენიოს წიწაკას და ძირას გემოვნებით.
გემრიელად მიირთვით!
/ ketomania.ge
