ნიგვზიანი ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკა/Баклажаны и болгарский перец с грецкими орехами по-грузински
Ингредиенты
1 порция:
2 крупных баклажана
2 болгарских перцев
30 г уцхо сунели
10 г молотого красного перца
1 зубчик чеснока
кинзаположите на них 1-2 ст.л. начинки и сверните рулетиком
200 г грецких орехов
соль по вкусу
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
В блендере или ступке превратите орехи в крупную крошку.
Мелко нарежьте кинзу и смешайте ее с орехами.
Добавьте в смесь орехов и кинзы раздавленный чеснок, хмели сунели, перец и хорошенько перемешайте, лучше рукой. Это начинка.
Тонко разрежьте баклажаны и перец вдоль, не снимая шкурки, и поджарьте на среднем огне в растительном масле с обеих сторон.
Намажьте готовую пасту и сверните рулетиком. По желанию, можете украсить гранатом.
Страница на Facebook: / dadianirestaurant
მსგავსი ვიდეოები
🌶️ ბულგარული წიწაკა ქილაში შეინახეთ ზამთრისთვის ამ მეთოდით
Apolines cuisine
ბადრიჯანი ნიგვზით
Likas Receptebi
ბადრიჯანი ნიგვზით იოლად
ოსპის კატლეტები,სამარხვო კატლეტები,ოსპის სამარხვო ბურგერები,...
CHEF GIGA BAKES
ვია-19 - novigodi
mishvardi
გემრიელი სალათები ქათმის ფილეთი 🐣 Chicken Salad
Apolines cuisine
Canned Pepper 🌶 წიწაკა ზეთში და ძმარში, რომლის გემოც მთელი...
Apolines cuisine
Sour Red Cabbage 🥬 ყველაზე ხრაშუნა კომბოსტოს მჟავე
Apolines cuisine