Canned Pepper 🌶 წიწაკა ზეთში და ძმარში, რომლის გემოც მთელი ზამთარი გაგყვებათ

■ გამოიწერე აპოლინე: http://bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე ■ ფეისბუქი:   / apoline.apolo   ■ აპოლინეს სამზარეულო: https://goo.gl/DMhNth ■ ინსტაგრამი:   / apolinescuisine   ■ წინა ვიდეო:    • თევზი ღუმელში შემწვარი მარტივი და ორი...   ■ კერძი ბადრიჯნით:    • უგემრიელესი კერძი ბადრიჯნით მარტივი რ...   ■ ოსტრი:    • ხორცის სოუსი "ოსტრი" - Xorcis Sousi "...   ■ ნიგვზიანი ხარჩო:    • ნიგვზიანი ხარჩო - Nigvziani Xarcho   ■ გუფთა:    • წვნიანი კერძი გუფთა - Wvniani Kerdzi ...   ■ გულაში:    • გულაში საქონლის ხორცით და კარტოფილით ...   ■ სუპხარშო:    • სუპხარშო 🍲 Supxarsho, супхаршо   ■ ჩაქაფული ერთ ქილაში:    • Ჩაქაფული ერთ ქილაში 🥬 როგორ შევინახე ...   📢 შემოგვიერთდით ჯგუფში სადაც შეგეძლებათ დასვათ კითხვები და გამოაქვეყნოთ თქვენი მომზადებული კერძები :   / 159420059423510   ------------------------------------------------------------------------ ინგრედიენტები: ■ 2.5 კგ. წიწაკა ■ 150 გრ. ნიორი ■ 1 კონა ოხრახუში ■ 1 კონა ნიახური ■ 80-100 გრ. შაქარი ■ 1/4 ს/კოვზი შავი პილპილის მარცვლები ■ 1/2 ს/კოვზი ქინძის მარცვლები ■ რამოდენიმე ფოთოლი დაფნა ■ 1.2 ს/კოვზი მარილი ■ 300 მლ. ზეთი ■ 300 მლ. ძმარი (9% სიმჟავით) ■ 2.5 kg. pepper ■ 150 gr. garlic ■ 1 bunch of parsley ■ 1 bunch of celery ■ 80-100 gr. Sugar ■ 1/4 tsp black peppercorns ■ 1/2 tsp coriander seeds ■ A few leaves of laurel ■ 1.2 tbsp salt ■ 300 ml. oil ■ 300 ml. Vinegar (9% acidity) ■ 2,5 кг. перец ■ 150 гр. чеснок ■ 1 пучок петрушки ■ 1 пучок сельдерея ■ 80-100 гр. Сахар ■ 1/4 чайной ложки черного перца ■ 1/2 чайной ложки семян кориандра ■ несколько листьев лавра ■ 1,2 ст. Л. Соли ■ 300 мл. масло ■ 300 мл. Уксус (9% кислотности)