ოსპის კატლეტები,სამარხვო კატლეტები,ოსპის სამარხვო ბურგერები,ვეჯი ბურგერები,Veji Burger

ოსპის კატლეტები,სამარხვო კატლეტები,ოსპის სამარხვო ბურგერები,ვეჯი ბურგერები
ოსპის კატლეტები,სამარხვო კატლეტები
გამოვიყენე:ოსპი,წითელი ხახვი,ნიორი,სელის თესლი გაბლენდერებული,ზეითუნის ზეთი,შავი პილპილი,ძირა,ქინძი,ველური ბრინჯი,სოიოს სოუსი,სოკო,წყალი,ნიგოზი,კეჩუპი.

ოსპის სამარხვო ბურგერები,ვეჯი ბურგერები
გამოვიყენე:ოსპი,წითელი ხახვი,ნიორი,სელის თესლი გაბლენდერებული,ზეითუნის ზეთი,შავი პილპილი,ძირა,ქინძი,ველური ბრინჯი,სოიოს სოუსი,სოკო,წყალი,ნიგოზი,კეჩუპი,სამარხვო მაიონეზი,პომიდორი,რუკოლა,ბურგერის პურები რომლებიც გამოვაცხე ადრიანად.ვიდეო რეცეპტი მითითებული იქნება აღწერაში,მარილი,ავოკადო,გაბლენდერებული სუხარი,მშრალი დროჟი.

ინგრედიენტები
1.ორი სუფრის კოვზი გაბლენდერებული სელის თესლი
2.60 მლ წყალი
3.3 ლებანი მოზრდილი ნიორი,დავჭრათ წვრილად
4.2 ცალი საშუალო ზომის წითელი ხახვი
5.ნიგოზი 39 გ
6.195 გ ველური ბრინჯი
7.140 გ სოკო
8.2 სუფრის კოვზი ზეითუნუს ზეთი
9.2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
10.1/2 სუფრის კოვზი( 4 გ) ძირა
11.1 ჩ.კ (2 გ) ქინძი დაფქვილი
12.297 გ კარიჩნი ოსპი
13.ერთი სუფრის კოვზი გააქტიურებული მშრალი დროჟი
14.გაბლენდერებული სუხარი 108 გ
15.1 ს.კ (15 მლ) კეჩუპი
16.მარილი გემოვნებით
17.შავი პილპილი გემოვნებით
სოუსი:
1 ს.კ (15 მლ) კეჩუპი
2 სუფრის კოვზი სამარხვო მაიონეზი
1/2 ჩ.კ შავი პილპილი

მომზადება:
დავასხად სელის თესლს წყალი მოვურიოთ და დავასვენოთ.

Vegi Burger
Ingredients
2 Tbsp (14 g) ground flaxseeds
¼ cup (60 mL) water
1 tsp (5 mL) vegetable oil
2 red onions, diced
2 cloves garlic, minced
2 cups (140 g) button mushrooms, minced
⅓ cup (39 g) raw walnuts, minced
2 Tbsp (30 mL) sodium-reduced soy sauce
½ Tbsp (4 g) ground cumin
1 tsp (2 g) ground coriander (optional)
1½ cups (297 g) cooked brown lentils
1 cup (195 g) cooked brown rice
1 cup (108 g) breadcrumbs
1 Tbsp (9 g) nutritional yeast (optional)
1 Tbsp (15 mL) ketchup
1 pinch ground black pepper
ingredients
arugula
avocado
chopped pickles
pickled jalapeño slices
sriracha mayo
tomato
Add the ground flaxseeds and water to a large bowl, mix, and set aside to gel.
Add the oil to a large pan on high heat. When hot, add the onions and garlic and sauté until lightly golden, about 5 minutes, adding a splash of water as needed to deglaze the pan.
Then add the mushroom and walnuts, and cook until most of the moisture has evaporated, which takes about 5 - 8 minutes.
Add the soy sauce, cumin, and coriander and continue to cook until all the moisture is evaporated.
Meanwhile, add the lentils to the same bowl as the flaxseeds and mash as best you can using an immersion blender, potato masher or fork.
To the lentils, add the mushroom mixture, rice, bread crumbs, nutritional yeast, ketchup, and pepper. Using your hands, combine until fully mixed and form into burger patties.
In a large pan on medium heat, add a bit of vegetable oil and cook the patties until golden on each side, about 2 - 3 minutes per side.
When the patties are ready, assemble your burger, and enjoy!

Canon Zoomobjektiv :https://amzn.to/3qWR67y​​​​​​

Canon Zoomobjektiv EF-S 18-55mm:https://amzn.to/3aHOKDT​​​​​​

Canon Objektiv EF-S 24mm :https://amzn.to/37CNLmJ​​​​​​

Canon Objektiv EF-M 22mm:https://amzn.to/3kdOvnf​​​​​​

Canon Objektiv EF 50mm Brennweite:https://amzn.to/3bwboON​​​​​​

Leichtes Kamera-Dreibeinstativ:https://amzn.to/3aJcyHL​​​​​​

Rollei Compact Compact Traveler No:https://amzn.to/2MdL7ME​​​​​​

ELEGIANT Ringlicht Stativ, 10\":https://amzn.to/3qKHNrf​​​​​​

VicTsing 10\" :https://amzn.to/3pJp7qL​​​​​​

Rhodesy Oktopus Handy Stativ :https://amzn.to/2ZFqxbd​​​​​​

NEXGADGET 102 Teiliges Spritztüllen:https://amzn.to/3pQtsbS​​​​​​

SUPER KITCHEN Nudelholz:https://amzn.to/3ulmkaF​​​​​​

Saebye Teigrolle Edelstahl:https://amzn.to/3qLkT3f​​​​​​

Große Antihafte Backmatte:https://amzn.to/3aLwkT3​​​​​​

ESDDI LED Fotolicht, Videolicht, 176 LED:https://amzn.to/3aJEkUl​​​​​​

GEEKOTO Softbox Set Fotostudio 50 x 70cm,:https://amzn.to/3keHG4V​​​​​

https://www.facebook.com/groups/14269... subscribe დაგვიმეგობრდით