Sour Red Cabbage 🥬 ყველაზე ხრაშუნა კომბოსტოს მჟავე

■ გამოიწერე აპოლინე: http://bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე ■ ფეისბუქი:   / apoline.apolo   ■ აპოლინეს სამზარეულო: https://goo.gl/DMhNth ■ ინსტაგრამი:   / apolinescuisine   ■ წინა ვიდეო:    • თევზი ღუმელში შემწვარი მარტივი და ორი...   ■ კერძი ბადრიჯნით:    • უგემრიელესი კერძი ბადრიჯნით მარტივი რ...   ■ ოსტრი:    • ხორცის სოუსი "ოსტრი" - Xorcis Sousi "...   ■ ნიგვზიანი ხარჩო:    • ნიგვზიანი ხარჩო - Nigvziani Xarcho   ■ გუფთა:    • წვნიანი კერძი გუფთა - Wvniani Kerdzi ...   ■ გულაში:    • გულაში საქონლის ხორცით და კარტოფილით ...   ■ სუპხარშო:    • სუპხარშო 🍲 Supxarsho, супхаршо   ■ წიწაკა ზეთში და ძმარში:    • Ჩაქაფული ერთ ქილაში 🥬 როგორ შევინახე ...   📢 შემოგვიერთდით ჯგუფში სადაც შეგეძლებათ დასვათ კითხვები და გამოაქვეყნოთ თქვენი მომზადებული კერძები :   / 159420059423510   ------------------------------------------------------------------------ ინგრედიენტები: ■ 3 კგ. კომბოსტო ■ 300 გრ. ნიახური ■ 150 გრ. ოხრახუში ■ 2 თავი ჭარხალი ■ 2-3 დაფნის ფოთოლი ■ 3-4 კბილი ნიორი ■ ცხარე წიწაკა ■ შავი პილპილის მარცვლები ■ 1 ლ. წყალი ■ 1 ს/კოვზი მარილი ■ 1 ს/კოვზი ძმარი ■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი ■ 3 kg. Cabbage ■ 300 gr. Celery ■ 150 gr. Parsley ■ 2 heads of beets ■ 2-3 bay leaves ■ 3-4 cloves of garlic ■ Hot pepper ■ Black pepper grains ■ 1l. water ■ 1 tbsp salt ■ 1 tbsp vinegar ■ 1 tsp sugar ■ 3 кг. Капуста ■ 300 гр. Сельдерей ■ 150 гр. Петрушка ■ 2 головки свеклы ■ 2-3 лавровых листа ■ 3-4 зубчика чеснока ■ острый перец ■ зерна черного перца. ■ 1л. воды ■ 1 столовая ложка соли ■ 1 столовая ложка уксуса ■ 1 чайная ложка сахара