Sour Red Cabbage 🥬 ყველაზე ხრაშუნა კომბოსტოს მჟავე

■ გამოიწერე აპოლინე: http://bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე
■ ფეისბუქი:   / apoline.apolo  
■ აპოლინეს სამზარეულო: https://goo.gl/DMhNth
■ ინსტაგრამი:   / apolinescuisine  
■ წინა ვიდეო:    • თევზი ღუმელში შემწვარი მარტივი და ორი...  
■ კერძი ბადრიჯნით:    • უგემრიელესი კერძი ბადრიჯნით მარტივი რ...  
■ ოსტრი:    • ხორცის სოუსი "ოსტრი" - Xorcis Sousi "...  
■ ნიგვზიანი ხარჩო:    • ნიგვზიანი ხარჩო - Nigvziani Xarcho  
■ გუფთა:    • წვნიანი კერძი გუფთა - Wvniani Kerdzi ...  
■ გულაში:    • გულაში საქონლის ხორცით და კარტოფილით ...  
■ სუპხარშო:    • სუპხარშო 🍲 Supxarsho, супхаршо  
■ წიწაკა ზეთში და ძმარში:    • Ჩაქაფული ერთ ქილაში 🥬 როგორ შევინახე ...  


📢 შემოგვიერთდით ჯგუფში სადაც შეგეძლებათ დასვათ კითხვები და გამოაქვეყნოთ თქვენი მომზადებული კერძები :   / 159420059423510  

------------------------------------------------------------------------

ინგრედიენტები:

■ 3 კგ. კომბოსტო
■ 300 გრ. ნიახური
■ 150 გრ. ოხრახუში
■ 2 თავი ჭარხალი
■ 2-3 დაფნის ფოთოლი
■ 3-4 კბილი ნიორი
■ ცხარე წიწაკა
■ შავი პილპილის მარცვლები

■ 1 ლ. წყალი
■ 1 ს/კოვზი მარილი
■ 1 ს/კოვზი ძმარი
■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი

■ 3 kg. Cabbage
■ 300 gr. Celery
■ 150 gr. Parsley
■ 2 heads of beets
■ 2-3 bay leaves
■ 3-4 cloves of garlic
■ Hot pepper
■ Black pepper grains

■ 1l. water
■ 1 tbsp salt
■ 1 tbsp vinegar
■ 1 tsp sugar


■ 3 кг. Капуста
■ 300 гр. Сельдерей
■ 150 гр. Петрушка
■ 2 головки свеклы
■ 2-3 лавровых листа
■ 3-4 зубчика чеснока
■ острый перец
■ зерна черного перца.

■ 1л. воды
■ 1 столовая ложка соли
■ 1 столовая ложка уксуса
■ 1 чайная ложка сахара