#limontarts #მალინისტარტი #limoncurd #ლიმონისკრემი #recipes #tarts #moreviews #moresubscribers #vidiqprofree
To support our Cooking with Tamara channel:
💰Paypal: [email protected]
🌸instagram: https://www.instagram.com/tamarlagaza...
მალინის სეზონი მოვიდა და გემრიელი მალინის ტარტიც მზად არის.
ფხვიერი ცომი, პიკანტურად მჟავე ლიმონის კრემი(კურდი) და ტკბილი მალინაა, გემოების სრული ბუკეტია ერთ დესერტში გაერთიანებული.
მადლობა ყურებისთვის და არ დაგავიწყდეთ გამოიწეროთ ჩემი არხიი :)))
ცომად გამოვიყენე ფხვიერი ნამცხვარი და აქ აღარ შევჩერდები, ვიდეო რეცეპტის ლინკს დავდებ სადაც არის მოცემული ინგრედიენტები
• იდეალური ფხვიერი ცომი, ტარტალეტკებისა... მომზადებით აქ ცოტა სხვანაირად ვაკეთებ, და თუ სურვილი გექნებათ ამ რეცეპტზეც ცალკე ჩავწერ ვიდეოს, დაწერეთ კომენტარებში რას ფიქრობთ, გავაკეთო ცალკე ვიდეო მხოლოდ ფხვიერ ცომზე?
კრემი:
კვერცხის გული - 5ცალი
შაქარი - 100გრ (მე 70გრამი გამოვიყენე, ნაკლებ ტკბილი მინდოდა ყოფილიყო)
ლიმონის ცედრა - 1ჩ/კ
სახამებელი - 30გრამი (ფქვილით შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ)
ლიმონის წვენი - 160მლ (2-3დიდი ლომინი)
კარაქი - 20გრ.
ყველაფერს ვურევთ ერთმანეთში და ვადუღებთ ნელ ცეცხლზე, მუდმივად ვურევთ, რომ არ აგვეჭრას. შეგიძლიათ ორთქლის აბაზანაზეც მოამზადოთ.
როცა ყველაფერი მზად არის, ვაციებთ კარგად კრამსაც და ტარტსაც და ამის მერე ვაწყობთ.
აწყობის შემდეგ საჭიროა რომ სულ ცოტა 1 საათით გააჩეროთ მაცივარში და მერე დაჭრათ. თუ ჩემსავით მოუთმენელი ხართ, მაშინვე დაჭრისას შესაძლოა კურდი ცოტა გამოვიდეს, თუმცა გემოზეე ეს ცუდად არ აისახებაა :)))
გემრიელად მიირთვით, მადლობაა
The Malin season has come and the delicious Malin tart is also ready.
Loose dough, spicy sour cream (Kurdi) and sweet raspberry, a complete bouquet of flavors combined in one dessert.
Thanks for watching and don't forget to subscribe to my channel :)))
I used loose cake as a dough and I won't stop here, I will put a link to the video recipe where the ingredients are given and the preparation method • იდეალური ფხვიერი ცომი, ტარტალეტკებისა... .
limon curd:
Egg yolks - 5 pieces
Sugar - 100 g (I used 70 grams, I wanted it to be less sweet)
Lemon zest - 1 tbsp
Starch - 30 grams (you can replace it with flour)
Lemon juice - 160 ml (2-3 large lemons)
Butter - 20 gr.
Mix everything together and cook over low heat, stirring constantly so that it does not cut. You can also prepare it on a steam bath.
When everything is ready, cool the cream and cake well and then arrange.
After assembly, you need to refrigerate for at least 1 hour and then cut. If you are as impatient as I am, then the wound may come out a little while cutting, but it does not reflect badly on the taste :)))
Enjoy, thank you
------------------------------
filming on
* 4kUltra hd
* canon E800
----------------------------
follow me on
* instagram https://www.instagram.com/tamarlagaza...
* facebook https://www.facebook.com/tamuna.lagaz...
* pinterest https://www.pinterest.com/lagazauri/b...
To support our Cooking with Tamara channel:
💰Paypal: [email protected]
🌸instagram: https://www.instagram.com/tamarlagaza...
მალინის სეზონი მოვიდა და გემრიელი მალინის ტარტიც მზად არის.
ფხვიერი ცომი, პიკანტურად მჟავე ლიმონის კრემი(კურდი) და ტკბილი მალინაა, გემოების სრული ბუკეტია ერთ დესერტში გაერთიანებული.
მადლობა ყურებისთვის და არ დაგავიწყდეთ გამოიწეროთ ჩემი არხიი :)))
ცომად გამოვიყენე ფხვიერი ნამცხვარი და აქ აღარ შევჩერდები, ვიდეო რეცეპტის ლინკს დავდებ სადაც არის მოცემული ინგრედიენტები
• იდეალური ფხვიერი ცომი, ტარტალეტკებისა... მომზადებით აქ ცოტა სხვანაირად ვაკეთებ, და თუ სურვილი გექნებათ ამ რეცეპტზეც ცალკე ჩავწერ ვიდეოს, დაწერეთ კომენტარებში რას ფიქრობთ, გავაკეთო ცალკე ვიდეო მხოლოდ ფხვიერ ცომზე?
კრემი:
კვერცხის გული - 5ცალი
შაქარი - 100გრ (მე 70გრამი გამოვიყენე, ნაკლებ ტკბილი მინდოდა ყოფილიყო)
ლიმონის ცედრა - 1ჩ/კ
სახამებელი - 30გრამი (ფქვილით შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ)
ლიმონის წვენი - 160მლ (2-3დიდი ლომინი)
კარაქი - 20გრ.
ყველაფერს ვურევთ ერთმანეთში და ვადუღებთ ნელ ცეცხლზე, მუდმივად ვურევთ, რომ არ აგვეჭრას. შეგიძლიათ ორთქლის აბაზანაზეც მოამზადოთ.
როცა ყველაფერი მზად არის, ვაციებთ კარგად კრამსაც და ტარტსაც და ამის მერე ვაწყობთ.
აწყობის შემდეგ საჭიროა რომ სულ ცოტა 1 საათით გააჩეროთ მაცივარში და მერე დაჭრათ. თუ ჩემსავით მოუთმენელი ხართ, მაშინვე დაჭრისას შესაძლოა კურდი ცოტა გამოვიდეს, თუმცა გემოზეე ეს ცუდად არ აისახებაა :)))
გემრიელად მიირთვით, მადლობაა
The Malin season has come and the delicious Malin tart is also ready.
Loose dough, spicy sour cream (Kurdi) and sweet raspberry, a complete bouquet of flavors combined in one dessert.
Thanks for watching and don't forget to subscribe to my channel :)))
I used loose cake as a dough and I won't stop here, I will put a link to the video recipe where the ingredients are given and the preparation method • იდეალური ფხვიერი ცომი, ტარტალეტკებისა... .
limon curd:
Egg yolks - 5 pieces
Sugar - 100 g (I used 70 grams, I wanted it to be less sweet)
Lemon zest - 1 tbsp
Starch - 30 grams (you can replace it with flour)
Lemon juice - 160 ml (2-3 large lemons)
Butter - 20 gr.
Mix everything together and cook over low heat, stirring constantly so that it does not cut. You can also prepare it on a steam bath.
When everything is ready, cool the cream and cake well and then arrange.
After assembly, you need to refrigerate for at least 1 hour and then cut. If you are as impatient as I am, then the wound may come out a little while cutting, but it does not reflect badly on the taste :)))
Enjoy, thank you
------------------------------
filming on
* 4kUltra hd
* canon E800
----------------------------
follow me on
* instagram https://www.instagram.com/tamarlagaza...
* facebook https://www.facebook.com/tamuna.lagaz...
* pinterest https://www.pinterest.com/lagazauri/b...
