ქათმის ხარჩო Chicken kharcho ( English subtitles) #ხარჩო #kharchorecipe

ხარჩო შინაურულის იუთუბ არხზე
_______

kharcho recipe ( with english subtitles on Shinauruli YouTube channel)
______
🎥 დეტალური მომზადება ლინკზე ⤵️

   • ღომი პიტნიანი ყველით, ნადუღითა და სულ...  
_______
ინგრედიენტები:

▪️ქათამი ( ცხიმიანი)-1,2 კგ.
▪️ნიგოზი -300 გრ.
▪️ხახვი-150 გრ.
▪️ნიორი-15 გრ.
▪️დაფქული ქინძი-1ჩ/კ.
▪️დაფქული უცხო სუნელი -1ს/კ.
▪️ ყვითელი ყვავილი - ნახ. ჩ/კ.
▪️კარაქი -20 გრ (ან ზეთი -50 მლ.)
▪️ტომატ-პასტა - 1 ს/კ (ან ▪️პომიდვრის საწებელი -100 მლ)
▪️დაფქული ცხარე წიწაკა გემოვნებით
▪️ბულიონი-2ლ.
▪️მარილი გემოვნებით

ქათამი მოვხარშოთ, გავწუროთ. ნაჭრები ცალკე, ბულიონი ცალკე.

მოვშუშოთ ხახვი ,ნიორი კარაქში , შემდეგ შევაწითლოთ მოხარშული ნაჭრები. დავასხათ გაწურული ბულიონი, დავაყაროთ გატარებული ნიგოზი , შევანელოთ სანელებლებით, დავამატოთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

ვხარშოთ ადუღებიდან 10 წთ.
ხარჩო მზადაა.

ღომისა და სულგუნის რეცეპტებიც შინაურულზეა.

ღომის მომზადება ნახეთ აქ ⤵️
______
   • ღომი პიტნიანი ყველით, ნადუღითა და სულ...  

სულგუნის მომზადება ⤵️
______
   • სულუგუნის მომზადება შინაურულად. უგემრ...  

#ხარჩო #მეგრულისამზარეულო
#ღომი #georgiancuisine
#georgiandishes

▶️.კონსერვების ალბომი 👉
   • კონსერვები Консервирование  
▶️.კერძების ალბომი 👉
   • კერძები Блюда  
▶️. ნამცხვრები, ტორტები 👉
   • Cakes ნამცხვრები Торти, пирожные  
▶️ კექსების ალბომი 👉
   • კექსები Кексы  
▶️. ფახლავა, ბაქლავას ალბომი 👉   • ფახლავა, ბაქლავა Пахлава  
▶️ ქადების ალბომი 👉
   • ქადები Када  
▶️ ბლინების ალბომი 👉
   • ბლინები,ოლადები, ფანქეიქი, Блины, оладьи  
▶️ ღვეზელები, პეროგების ალბომი 👉
   • ღვეზელები, პეროგები Пироги, пирожки  
▶️.აჯიკები, სოუსები, საწებლების ალბომი 👉
   • აჯიკა, საწებელი, სოუსები  
▶️.ლავაშის ადვილი რეცეპტები 👉
   • ლავაშის ადვილი რეცეპტები Рецепты из л...  
▶️. მინანქარი, კრემების ალბომი 👉
   • მინანქარი, კრემი Крема, глазурь  
▶️. ორცხობილების ალბომი 👉
   • ორცხობილები Печенье  
▶️. სამარხვო რეცეპტების ალბომი 👉
   • სამარხვო Постные  

▶️.ცომეულის ალბომი 👉
   • ცომეული, ხაჭაპური,აჩმა  Хачапури  
▶️. ფუნთუშების ალბომი 👉
   • ფუნთუშები Булочки  
▶️ კანფეტების ალბომი 👉
   • Candy კანფეტები  
▶️. სადღესასწაულო რეცეპტების ალბომი 👉
   • სადღესასწაულო Праздничные  
▶️ ნაყინების რეცეპტების ალბომი 👉
   • ნაყინი ice cream  
▶️ სასმელების ალბომი 👉
   • სასმელები Напитки  

▶️საჯანმრთელო ალბომი 👉
   • სასარგებლო Полезное