Гебжалия. Мегрельская кухня Сырный рулет с мятной аджикой и с мягким сыром надуги Gebzhalia გებჟალია

Один из самых вкусных рецептов мегрельской кухни - сырный рулет с мягким сыром надуги в соусе из мацони и надуги. Шедевр из молочных продуктов. Нежный аромат мяты и мягкая острота зеленой аджики с ореховым вкусом.

Имеретинский сыр в домашних условиях -    • Имеретинский сыр в домашних условиях....  
Сыр надуги -    • Мягкий, сливочный сыр "НАДУГИ". Грузи...  
Зеленая аджика с мятой -    • Зеленая аджика с мятой. Green adjika ...  



Рецепт

* 500 г имеретинского молодого сыра ( сулгуни)
* 500 г надуги (рикотта)
* 500 мл мацони
* 2 ст. л. сметаны
* 2 ст. л. зеленой аджики
* 50 г свежей садовой мяты
* 0,4 ч. л. соли
* 2 - 3 ст. л. молока

Recipe

* 500 g of Imeretian young cheese (sulguni)
* 500 g nadugi (ricotta)
* 500 ml yogurt
* 2 tbsp. sour cream
* 2 tbsp. green adjika
* 50 g fresh garden mint
* 0.4 tsp salt
* 2 - 3 tbsp. milk

რეცეპტი

* 500 გრ იმერული რბილი ყველი (სულგუნი)
* 500 გრ ნადუგი (ricotta)
* 500 მლ მაწონი
* 2 ს.კ. არაჟანი
* 2 ს.კ. მწვანე ადიკა
* 50 გრ ახალი პიტნა
* 0,4 ჩ.კ. მარილი
* 2 - 3 ს.კ. რძე



#гебжалия #сырныйрулетсмятой #гебжалиясмятнойаджикой #гебжалиясзеленойаджикой #сырныйрулетсаджикой #мегрельскаякухнягебжалия #мегрельскаякухня #зеленаяаджика #зеленаяаджикасмятой #имеретинскийсырдома #имеретинскийсыр #надуги #рикотта #мягкийсливочныйсырнадуги #надугирецепт #мацони #сырныйрулетвмолочномсоусе #сырныйрулетвсливочномсоусе #грузинскаякухня #вкусиароматгрузии #გებჟალია #gebzhalia #ქართულისამზარეულო #georgiancuisine