Рыба в маринаде. Домашние консервы. Marinated fish. Homemade canned food. მარინირებული თევზი.

Это рецепт очень пригодится рыбакам (или их женам :) ) которым не очень повезло поймать крупную рыбу. Всю мелюзгу можно сложить в кастрюльку, залить маринадом и потом наслаждаться вкуснейшей рыбой.
Крупная рыба из магазина, даже не благородных видов, становится изысканной. Специи, винный маринад облагородят и уберут рыбий дух.
Лук, это отдельная песня! Из него получается изумительный мармелад.
Кусочек черного хлеба, сверху лук и кусочек рыбки и ... жизнь прекрасна! :)



Рецепт
* 1 кг рыбы
* 500 г лука
* 100 мл растительного масла
* 100 мл винного уксуса ( любого)
* 100 мл белого сухого вина ( у меня домашнее)
* душистый перец горошком
* гвоздика
* корица по желанию
*лавровый лист
* соль

Recipe
* 1 kg fish
* 500 g onions
* 100 ml vegetable oil
* 100 ml wine vinegar (any)
* 100 ml of dry white wine (I have homemade)
* allspice peas
* carnation buds
* cinnamon optional
*Bay leaf
* salt

რეცეპტი
* 1 კგ თევზი
* 500 გრ ხახვი
* 100 მლ მცენარეული ზეთი
* 100 მლ ღვინის ძმარი (ნებისმიერი)
* 100 მლ მშრალი თეთრი ღვინო (მაქვს ხელნაკეთი)
* allspice ბარდა
* მიხაკის კვირტები
* დარიჩინი არასავალდებულო
* დაფნის ფოთოლი
* მარილი



#homemadecannefood #рыбавмаринаде #marinatedfish #მარინირებულითევზი #ხელნაკეთიკონსერვები #lдомашниеконсервы #рыбавмаслеивине #рыбасоспециямивмаринаде #томленаярыбавмаринаде #рыбныеконсервыдома #консервированиерыбы #рыбаслуковыммармеладом #луковыймармелад #маринованныйлук #рыбарецепты #рыбавмаслерецепты #рыбавмасле #пикантнаярыба #рыбаслукомвмасле #домашниешпроты #шпротыдомарецепт