პოპულარული ჩინური საჭმელი ქათამი ფორთოხლით •The most popular Chinese food in US
08/01/2020
#ChickenFillet #orangechicken #chickenhoney
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 500 გრ
კვერცხი - 2 ც.
წყალი - 140-150 მლ
ფქვილი - 150 გ
სიმინდის სახამებელი - 50 გრ
მარილი (გემოვნებით)
თეთრი პილპილი-1/2 ჩ.კ (გემოვნებით)
ზეთი
სოუსი:
წიწაკა -10 გრ (გემოვნებით)
ნიორი -15 გ (4 კბილი)
ჯანჯაფილი -10 გ.
შაქარი - 25 გრამი (2 სტადიის)
ფორთოხლის წვენი - 100 მლ
ფორთოხლის კანი -1 ჩ.ჭ.
სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი
ძმარი - 40 მლ
სიმინდის სახამებელი -15 გ
წყალი - 30 მლ
სეზამის თესლი მოსაყრელად
მწვანე ხახვი მოსაყრელად
Ingredients:
Chicken Fillet - 500 g
Egg- 2 pc.
Water - 140-150 ml
Flour - 150g
Starch - 50 g
Salt by (taste)
White pepper 1/2 tsp (taste)
Frying oil by taste
Sauce:
Chili pepper -10 g (to taste)
Garlic -15 g (4 cloves)
Ginger -10 g
Chili peppers dry - 2 pcs.
Sugar - 25 grams (2 tbsp)
Orange juice - 100 ml
Orange peel -1 tsp
Soy sauce - 3 tbsp.
Vinegar - 40 ml
Corn starch -15 g
Water - 30 ml
Sesame seeds for filling
Green Onion for filling
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 500 გრ
კვერცხი - 2 ც.
წყალი - 140-150 მლ
ფქვილი - 150 გ
სიმინდის სახამებელი - 50 გრ
მარილი (გემოვნებით)
თეთრი პილპილი-1/2 ჩ.კ (გემოვნებით)
ზეთი
სოუსი:
წიწაკა -10 გრ (გემოვნებით)
ნიორი -15 გ (4 კბილი)
ჯანჯაფილი -10 გ.
შაქარი - 25 გრამი (2 სტადიის)
ფორთოხლის წვენი - 100 მლ
ფორთოხლის კანი -1 ჩ.ჭ.
სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი
ძმარი - 40 მლ
სიმინდის სახამებელი -15 გ
წყალი - 30 მლ
სეზამის თესლი მოსაყრელად
მწვანე ხახვი მოსაყრელად
Ingredients:
Chicken Fillet - 500 g
Egg- 2 pc.
Water - 140-150 ml
Flour - 150g
Starch - 50 g
Salt by (taste)
White pepper 1/2 tsp (taste)
Frying oil by taste
Sauce:
Chili pepper -10 g (to taste)
Garlic -15 g (4 cloves)
Ginger -10 g
Chili peppers dry - 2 pcs.
Sugar - 25 grams (2 tbsp)
Orange juice - 100 ml
Orange peel -1 tsp
Soy sauce - 3 tbsp.
Vinegar - 40 ml
Corn starch -15 g
Water - 30 ml
Sesame seeds for filling
Green Onion for filling
