ფახლავა სახლში მომზადებული ფილოს ცომით #ფახლავა #ფილოსცომი #paxlava
06/08/2022
ფახლავა და ფილოს ცომი
📺 მომზადების ვიდეო ნახეთ აქ ⤵️
• ფახლავა სახლში მომზადებული ფილოს ცომი...
როცა ვამზადებ ფახლავას, ყოველთვის მე თვითონ ვამზადებ ფილოს ცომს, არასდროს ვყიდულობ.
ფილოს ცომისთვის დაგვჭირდება
1კვერცხი
2ს.კ.ზეთი
მარილი
150 მლ.ცივი წყალი
100 გრ. სიმინდის სახამებელი
350 გრ. ფქვილი
ფახლავისთვის:(26 სმ.დიაგონალის)
200-300 გრ. ნიგოზი ან ფისტა
150 გრ. კარაქი
სიროფისთვის:
200 გრ.შაქარი
150 მლ.წყალი
1ჩ.კ.ლიმონის წვენი
ფილოს ცომს წავუსვათ გამდნარი კარაქი ,ყოველ ფენას უნდა წავუსვათ, ვდებთ 6-8 ფენას, როგორც გსურთ, მეტსაც თუ გნებავთ. შემდეგ სქელ ფენად ვაყრით ნიგოზს და ისევ იგივეს ვიმეორებთ ანუ ვდებთ ისევ ფილოს ცომის ფენებს.
ვჭრით სასურველ ზომის ნაჭრებად და ვაცხობთ 160 გრადუსზე.
გამომცხვარს ვასხამთ სიროფს.
სიროფი უნდა გაუჯდეს.თუმცა ახალსიროფმოსხმული უყვართ ჩემებს.
სინჯეთ, უგემრიელესია.
📝მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად გადადით ⤵️⤵️
➡️იუთუბზე
https://bit.ly/3FL42ok
➡️ფეისბუკზე
/ shin2975
➡️ინსტაგრამზე
/ shinauruli
📺 მომზადების ვიდეო ნახეთ აქ ⤵️
• ფახლავა სახლში მომზადებული ფილოს ცომი...
როცა ვამზადებ ფახლავას, ყოველთვის მე თვითონ ვამზადებ ფილოს ცომს, არასდროს ვყიდულობ.
ფილოს ცომისთვის დაგვჭირდება
1კვერცხი
2ს.კ.ზეთი
მარილი
150 მლ.ცივი წყალი
100 გრ. სიმინდის სახამებელი
350 გრ. ფქვილი
ფახლავისთვის:(26 სმ.დიაგონალის)
200-300 გრ. ნიგოზი ან ფისტა
150 გრ. კარაქი
სიროფისთვის:
200 გრ.შაქარი
150 მლ.წყალი
1ჩ.კ.ლიმონის წვენი
ფილოს ცომს წავუსვათ გამდნარი კარაქი ,ყოველ ფენას უნდა წავუსვათ, ვდებთ 6-8 ფენას, როგორც გსურთ, მეტსაც თუ გნებავთ. შემდეგ სქელ ფენად ვაყრით ნიგოზს და ისევ იგივეს ვიმეორებთ ანუ ვდებთ ისევ ფილოს ცომის ფენებს.
ვჭრით სასურველ ზომის ნაჭრებად და ვაცხობთ 160 გრადუსზე.
გამომცხვარს ვასხამთ სიროფს.
სიროფი უნდა გაუჯდეს.თუმცა ახალსიროფმოსხმული უყვართ ჩემებს.
სინჯეთ, უგემრიელესია.
📝მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად გადადით ⤵️⤵️
➡️იუთუბზე
https://bit.ly/3FL42ok
➡️ფეისბუკზე
/ shin2975
➡️ინსტაგრამზე
/ shinauruli
