თათარა- უგემრიელესი ქართული ნუგბარი. Tatara ( pelamushi) - Georgian tasty dessert ( eng. sub)
10/15/2022
თათარა
#tatara #pelamushi #churchkhela #თათარა #ჩურჩხელა #რთველი #ქართული #ქართველიბლოგერი #ფელამუში #ყურძენი #რქაწითელი #ბადაგი #ნიგოზი
უგემრიელესი და ყველასთვის საყვარელი ქართული ნუგბარი, რომელიც რქაწითელას ბადაგისგან მოვამზადე. ჩემი აზრით, ყველაზე ნამდვილი და გემრიელი თათარა სწორედ რქაწითელას ბადაგისგან გამოდის და აქედან გამომდინარე საუკეთესო ჩურჩხელებიც.
🍇ბადაგის რეცეპტი ⤵️
👉 • ბადაგი Badagi #badagi #ბადაგი #tatara...
ინგრედიენტები
🍇1 ლ. ბადაგი
🍇2ჭ. ხორბლის ფქვილი
მომზადება
ბადაგში გავხსნათ ფქვილი კარგად, დავადგათ საშუალო ცეცხლზე და მორევით მოვხარშოთ ფაფა. როცა გასქელდება, ტემპერატურას ვაყენებთ მინიმუმზე და შიგადაშიგ მორევით ვშუშოთ .დროს არ ვინიშნავ, რაც უფრო მეტია თათარა მით უფრო მეტი დრო ვშუშავთ, რადგან კარგი ელასტიური მასა გახდეს. თვითონ თათარასაც ეტყობა როდისაა მზად, მასა ხდება ელასტიური, მდგრადი და ფერიც მუქდება.
რქაწითელას ბადაგით მომზადებულს არც ვამატებ შაქარს, მაგრამ თუ წვენით ამზადებთ ან სიტკბო მეტი გსურთ დაამატეთ შაქარი გასქელებისას, რომ ისიც ჩაიშუშოს.
📝მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად გადადით ⤵️⤵️
👉
➡️ფეისბუკზე
/ shin2975
➡️ინსტაგრამზე
/ shinauruli
‼️‼️‼️1.კონსერვების ალბომი 👉
• კონსერვები Консервирование
2.კერძების ალბომი 👉
• კერძები Блюда
3. ნამცხვრები, ტორტები 👉
• Cakes ნამცხვრები Торти, пирожные
4. კექსების ალბომი 👉
• კექსები Кексы
5. ფახლავა, ბაქლავას ალბომი 👉 • ფახლავა, ბაქლავა Пахлава
6. ქადების ალბომი 👉
• ქადები Када
7. ბლინების ალბომი 👉
• ბლინები,ოლადები, ფანქეიქი, Блины, оладьи
8. ღვეზელები, პეროგების ალბომი 👉
• ღვეზელები, პეროგები Пироги, пирожки
9.აჯიკები, სოუსები, საწებლების ალბომი 👉
• აჯიკა, საწებელი, სოუსები
10.ლავაშის ადვილი რეცეპტები 👉
• ლავაშის ადვილი რეცეპტები Рецепты из л...
11. მინანქარი, კრემების ალბომი 👉
• მინანქარი, კრემი Крема, глазурь
12. ორცხობილების ალბომი 👉
• ორცხობილები Печенье
13. სამარხვო რეცეპტების ალბომი 👉
• სამარხვო Постные
14.ცომეულის ალბომი 👉
• ცომეული, ხაჭაპური,აჩმა Хачапури
15. ფუნთუშების ალბომი 👉
• ფუნთუშები Булочки
16. კანფეტების ალბომი 👉
• Candy კანფეტები
17. სადღესასწაულო რეცეპტების ალბომი 👉
• სადღესასწაულო Праздничные
18. ნაყინების რეცეპტების ალბომი 👉
• ნაყინი ice cream
19. სასმელების ალბომი 👉
• სასმელები Напитки
20. საჯანმრთელო ალბომი 👉
• სასარგებლო Полезное
#tatara #pelamushi #churchkhela #თათარა #ჩურჩხელა #რთველი #ქართული #ქართველიბლოგერი #ფელამუში #ყურძენი #რქაწითელი #ბადაგი #ნიგოზი
უგემრიელესი და ყველასთვის საყვარელი ქართული ნუგბარი, რომელიც რქაწითელას ბადაგისგან მოვამზადე. ჩემი აზრით, ყველაზე ნამდვილი და გემრიელი თათარა სწორედ რქაწითელას ბადაგისგან გამოდის და აქედან გამომდინარე საუკეთესო ჩურჩხელებიც.
🍇ბადაგის რეცეპტი ⤵️
👉 • ბადაგი Badagi #badagi #ბადაგი #tatara...
ინგრედიენტები
🍇1 ლ. ბადაგი
🍇2ჭ. ხორბლის ფქვილი
მომზადება
ბადაგში გავხსნათ ფქვილი კარგად, დავადგათ საშუალო ცეცხლზე და მორევით მოვხარშოთ ფაფა. როცა გასქელდება, ტემპერატურას ვაყენებთ მინიმუმზე და შიგადაშიგ მორევით ვშუშოთ .დროს არ ვინიშნავ, რაც უფრო მეტია თათარა მით უფრო მეტი დრო ვშუშავთ, რადგან კარგი ელასტიური მასა გახდეს. თვითონ თათარასაც ეტყობა როდისაა მზად, მასა ხდება ელასტიური, მდგრადი და ფერიც მუქდება.
რქაწითელას ბადაგით მომზადებულს არც ვამატებ შაქარს, მაგრამ თუ წვენით ამზადებთ ან სიტკბო მეტი გსურთ დაამატეთ შაქარი გასქელებისას, რომ ისიც ჩაიშუშოს.
📝მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად გადადით ⤵️⤵️
👉
➡️ფეისბუკზე
/ shin2975
➡️ინსტაგრამზე
/ shinauruli
‼️‼️‼️1.კონსერვების ალბომი 👉
• კონსერვები Консервирование
2.კერძების ალბომი 👉
• კერძები Блюда
3. ნამცხვრები, ტორტები 👉
• Cakes ნამცხვრები Торти, пирожные
4. კექსების ალბომი 👉
• კექსები Кексы
5. ფახლავა, ბაქლავას ალბომი 👉 • ფახლავა, ბაქლავა Пахлава
6. ქადების ალბომი 👉
• ქადები Када
7. ბლინების ალბომი 👉
• ბლინები,ოლადები, ფანქეიქი, Блины, оладьи
8. ღვეზელები, პეროგების ალბომი 👉
• ღვეზელები, პეროგები Пироги, пирожки
9.აჯიკები, სოუსები, საწებლების ალბომი 👉
• აჯიკა, საწებელი, სოუსები
10.ლავაშის ადვილი რეცეპტები 👉
• ლავაშის ადვილი რეცეპტები Рецепты из л...
11. მინანქარი, კრემების ალბომი 👉
• მინანქარი, კრემი Крема, глазурь
12. ორცხობილების ალბომი 👉
• ორცხობილები Печенье
13. სამარხვო რეცეპტების ალბომი 👉
• სამარხვო Постные
14.ცომეულის ალბომი 👉
• ცომეული, ხაჭაპური,აჩმა Хачапури
15. ფუნთუშების ალბომი 👉
• ფუნთუშები Булочки
16. კანფეტების ალბომი 👉
• Candy კანფეტები
17. სადღესასწაულო რეცეპტების ალბომი 👉
• სადღესასწაულო Праздничные
18. ნაყინების რეცეპტების ალბომი 👉
• ნაყინი ice cream
19. სასმელების ალბომი 👉
• სასმელები Напитки
20. საჯანმრთელო ალბომი 👉
• სასარგებლო Полезное
