ფუმფულა ცომის საიდუმლო ბევრმა არ იცის |The secret of fluffy dough |Секрет пышного теста


გამარჯობათ! Hello I am Catherine
@culinaryinfo
📢 #ნამცხვრები,#ტორტები,#კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #@culinaryinfo #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#კერძები🍌🍊🥝 #Постный #Fasting. #торты. #cakes
❤️გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:
   / @culinaryinfo  
ფუმფულა ცომის საიდუმლო
600(+100) გრ.ფქვილი
400 მლ. ნელთბილი რძე
80 გრ.( 4. ს. კ. ) შაქარი
6-7 ს.კ. მშრალი საფუარი
2 კვერცხი
0.5 ჩ .კ. მარილი
1 ს.კ. ძმარი 9%
30 გრ. კარაქი
2-3 ს.კ. ზეთი
ამატებით დაგვჭირდება:
30 გრ. კარაქი
სეზამის მარცვლები
ცოტა ყავისფერი შაქარი
კვერცხის გული+ 2 ს.კ. რძე
ცხვება წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170°C 30 წუთი შეწითლებამდე
The secret of fluffy dough
600 (+100) gr. flour
400 ml. lukewarm milk
80 g. (4 tbsp.) sugar
6-7 tbsp. dry yeast
2 eggs
0.5 tsp. salt
1 tbsp. vinegar 9%
30 gr. Butter
2-3 tbsp. oil
In addition, we will need:
30 gr. Butter
Sesame seeds
A little brown sugar
egg yolk + 2 tbsp. milk
Bake in a preheated oven at 170°C for 30 minutes until browned

Секрет пышного теста
600 (+100) гр.
400 мл. теплое молоко
80 г (4 ст. л.) сахара
6-7 ст. сухие дрожжи
2 яйца
0,5 ч. л. соль
1 ст. уксус 9%
30 гр. Масло
2-3 ст. масло
Кроме того, нам понадобится:
30 гр. Масло
семена кунжута
Немного коричневого сахара
яичный желток + 2 ст. молоко
Выпекать в разогретой до 170°С духовке 30 минут до румяной корочки.

ვიდეოები „Culinary Info.გემრიელი ამბები"-ისგან