ფუმფულა ცომის საიდუმლო ბევრმა არ იცის |The secret of fluffy dough |Секрет пышного теста

გამარჯობათ! Hello I am Catherine @culinaryinfo 📢 #ნამცხვრები,#ტორტები,#კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #@culinaryinfo #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#კერძები🍌🍊🥝 #Постный #Fasting. #торты. #cakes ❤️გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:    / @culinaryinfo   ფუმფულა ცომის საიდუმლო 600(+100) გრ.ფქვილი 400 მლ. ნელთბილი რძე 80 გრ.( 4. ს. კ. ) შაქარი 6-7 ს.კ. მშრალი საფუარი 2 კვერცხი 0.5 ჩ .კ. მარილი 1 ს.კ. ძმარი 9% 30 გრ. კარაქი 2-3 ს.კ. ზეთი ამატებით დაგვჭირდება: 30 გრ. კარაქი სეზამის მარცვლები ცოტა ყავისფერი შაქარი კვერცხის გული+ 2 ს.კ. რძე ცხვება წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170°C 30 წუთი შეწითლებამდე The secret of fluffy dough 600 (+100) gr. flour 400 ml. lukewarm milk 80 g. (4 tbsp.) sugar 6-7 tbsp. dry yeast 2 eggs 0.5 tsp. salt 1 tbsp. vinegar 9% 30 gr. Butter 2-3 tbsp. oil In addition, we will need: 30 gr. Butter Sesame seeds A little brown sugar egg yolk + 2 tbsp. milk Bake in a preheated oven at 170°C for 30 minutes until browned Секрет пышного теста 600 (+100) гр. 400 мл. теплое молоко 80 г (4 ст. л.) сахара 6-7 ст. сухие дрожжи 2 яйца 0,5 ч. л. соль 1 ст. уксус 9% 30 гр. Масло 2-3 ст. масло Кроме того, нам понадобится: 30 гр. Масло семена кунжута Немного коричневого сахара яичный желток + 2 ст. молоко Выпекать в разогретой до 170°С духовке 30 минут до румяной корочки.