მექსიკური პოზოლე მაკა კვიციანთან ერთად

29.03.2021 09:55

ინგრედიენტები რეცეპტისთვის: 1 კგ. ღორის რბილი ხორცი 2თ. ხახვი 5 კგ. გაჭყლეტილი ნიორი 2ც. წითელი წიწაკა 5ც. დაფნის ფოთოლი 2 ჩაის კოვზი ორეგანო 2 ჩაის კოვზი ძირა - cumin 1 ც. გაწურული ლიმონი იხარშება ჰერმეტულად დაცულ ქვაბში 2 საათის განმავლობაში. - 800 გრ. მოხარშული ლობიო 500 მლ. ქათმის ბულიონი 1 საშ. კონა ქინძი 1-1ც. წითლი/ყვითელი/მწვანე წიწაკა - გულგამოცლილი 1-1ც. მწვანე/წითელი ბულგარული წიწაკა 4 კგ. ნიორი 2-2 ჩაის კოვზი ორეგანო/ძირა - cumin დაბლენდერებულ მასას ვადუღებთ 5-10 წუთის განმავლობაში. - 1 საშუალო კონა პიტნა, მხოლოდ ფოთლები 25 გრ. ჯინჯერი 1 საშუალო კონა ქინძი, მხოლოდ ფოთლები 2 კბილი ნიორი ნახევარი ლაიმის წვენი 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 100 მლ. წყალი ✏️ სოციალური ქსელები: Instagram: @dalichita1 Facebook: https://www.facebook.com/Dalichita1 ✉️ კონტაქტი: [email protected]

გაზიარება: