ინგრედიენტები რეცეპტისთვის:
1 კგ. ღორის რბილი ხორცი
2თ. ხახვი
5 კგ. გაჭყლეტილი ნიორი
2ც. წითელი წიწაკა
5ც. დაფნის ფოთოლი
2 ჩაის კოვზი ორეგანო
2 ჩაის კოვზი ძირა - cumin
1 ც. გაწურული ლიმონი
იხარშება ჰერმეტულად დაცულ ქვაბში 2 საათის განმავლობაში.
-
800 გრ. მოხარშული ლობიო
500 მლ. ქათმის ბულიონი
1 საშ. კონა ქინძი
1-1ც. წითლი/ყვითელი/მწვანე წიწაკა - გულგამოცლილი
1-1ც. მწვანე/წითელი ბულგარული წიწაკა
4 კგ. ნიორი
2-2 ჩაის კოვზი ორეგანო/ძირა - cumin
დაბლენდერებულ მასას ვადუღებთ 5-10 წუთის განმავლობაში.
-
1 საშუალო კონა პიტნა, მხოლოდ ფოთლები
25 გრ. ჯინჯერი
1 საშუალო კონა ქინძი, მხოლოდ ფოთლები
2 კბილი ნიორი
ნახევარი ლაიმის წვენი
3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
100 მლ. წყალი
✏️ სოციალური ქსელები:
Instagram: @dalichita1
Facebook: https://www.facebook.com/Dalichita1
✉️ კონტაქტი: [email protected]
1 კგ. ღორის რბილი ხორცი
2თ. ხახვი
5 კგ. გაჭყლეტილი ნიორი
2ც. წითელი წიწაკა
5ც. დაფნის ფოთოლი
2 ჩაის კოვზი ორეგანო
2 ჩაის კოვზი ძირა - cumin
1 ც. გაწურული ლიმონი
იხარშება ჰერმეტულად დაცულ ქვაბში 2 საათის განმავლობაში.
-
800 გრ. მოხარშული ლობიო
500 მლ. ქათმის ბულიონი
1 საშ. კონა ქინძი
1-1ც. წითლი/ყვითელი/მწვანე წიწაკა - გულგამოცლილი
1-1ც. მწვანე/წითელი ბულგარული წიწაკა
4 კგ. ნიორი
2-2 ჩაის კოვზი ორეგანო/ძირა - cumin
დაბლენდერებულ მასას ვადუღებთ 5-10 წუთის განმავლობაში.
-
1 საშუალო კონა პიტნა, მხოლოდ ფოთლები
25 გრ. ჯინჯერი
1 საშუალო კონა ქინძი, მხოლოდ ფოთლები
2 კბილი ნიორი
ნახევარი ლაიმის წვენი
3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
100 მლ. წყალი
✏️ სოციალური ქსელები:
Instagram: @dalichita1
Facebook: https://www.facebook.com/Dalichita1
✉️ კონტაქტი: [email protected]
