მექსიკური კარტოფილი / meqsikuri kartofili - მოხრაკული TV-სგან (kulinaria, კულინარია)

გამოიწერეთ არხი —    / @doctornina1   კულინარების სამოთხე — https://www.facebook.com/kulinariarec... მოხრაკული TV — https://www.facebook.com/mokhrakuliTV კულინარიის სამყარო — http://kulinaria.auf.ge მექსიკური კარტოფილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ : 1) კარტოფილი 4-5 ცალი ( 0,50 ) 2) პაპრიკა , ორეგანო , ხმელი წიწაკა ( 1,0 ) 3) ზეთი 2-3 სუფრის კოვზი 4) ნიორი ორი თავი 5) მაიონეზი ( 1,40 ) 6) ღუმელი მომზადების პროცესი : 1) თუ გინდათ რომ მექსიკური გამოგივიდეთ ძალიან გემრიელი , არ მოაცილოთ კანი ! რადგან კანი მას უნარჩუნებს გემოს 2) კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით ისე როგორც ვიდეოშია ნაჩვენები 3) დაჭრილ კარტოფილს მოაყარეთ სუნელები : 1,2 კოვზი წიწაკა ( თუ ცხარე გიყვართ ) 3 კოვზი პაპრიკა , 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი , 2 კოვზი ორეგანო და ერთი თავი ნიორი დანაყული ( ოღონდ შეეცადეთ რომ ნიორმა ,,ფაფის'' შემცველობა მიიღოს ) 4) მოამზადეთ სოუსი : მაიონეზი , პაპრიკა , წიწაკა და ნიორი აურიეთ ერთმანეთს 5) დააწყვეთ კარტოფილი ჟარონაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 20-25 წუთის მანძილზე 6) თუ თქვენი ღუმელი არ უჩვენებს გრადუსებს ან დროს , უბრალოდ ყოველ 5 წუთში შეამოწმეთ და ჩაასეთ ჩანგალი , თუ უპრობლემოდ ჩავიდა ჩანგალი ბოლომდე ესეიგი მზადაა