მსხლის ტორტი ( happy 1 k. )

მსხლის ტორტი
ბისკვიტი
კვერცხი 3 ც.
შაქარი 100 გ.
ფქვილი 100გ.
კარაქი 30-35 გ. (გამდნარი)

კრემი
რძე 500 მლ.
შაქარი 140 გ.
პატისიეს პუდრი 60 გ. ან (ფქვილი 30 გ. + სიმინდის სახამებელი 30 გ. )
კვერცხის გული 3 ც. ( 60გ)
ალკოჰოლი ( შავი რომი ) 15-20გ.
კარაქი 50 გ.
ნაღები 33%-35% 80 გ.

დასანამი სიროპი
წყალი 200 გ.
შაქარი 80გ.
რომი 30 მლ.

კარამელიზირებული მსხალი
მსხალი 3ც.( 200 გ კანგაცლილი დაჭრილი კუბებად)
შაქარი 30 გ.
კარაქი 10 გ.
ალკოჰოლო 10 გ.

კარამელი
შაქარი 200 გ.
ნაღები 200 გ.
კარაქი 50 გ.
ზღვის მარილი 2გ.

დეკორი
გლუკოზა
კარამელიზირებული მსხლის სლაისები.

დამიმეგობრდით   / you-can-bake-it-with-margo-106949417717713  
გამომყევით   / bake_it_with_margo  

video graphed and edited by studio Margo
logoartist @demoncow_ instagram