როგორ მოვამზადოთ შაქრის სიროფი ,გლუკოზის სიროფი,ინვერტული სიროფი,инвертный сироп,сироп глюкозы
04/13/2021
CHEF GIGA BAKES-ის
მიერ
როგორ მოვამზადოთ შაქრის სიროფი ,გლუკოზის სიროფი,ინვერტული სიროფი
ინვერტული სიროფის ფართო გამოყენება სამზარეულოში ყველამ კარგად იცის. ეს ვარიანტი ნაკლებ შრომატევადია. დიახ, აღმოჩნდა, რომ გაგრილების შემდეგ ის ძალიან სქელია, მაგრამ გახურების შემდეგ ის მზად არის სამუშაოდ. იგი ასრულებს მისთვის მინიჭებულ ყველა ფუნქციას - ტენიანობის სავალდებულო აგენტს და ანტიკრისტალიზატორს
ინგრედიენტები
1.შაქარი 305 გ
2.წყალი 135 მლ
3.ლიმნის მჟავა 1 ჩ.კ ან ლიმნის წვენი 2 ჩ.კ
მომზადება.აღწერილი არის ვიდეოში
დრო:7 დან 10 წუთამდე
инвертный сироп,сироп глюкозы
Широкое использование инвертного сиропа в кулинарии всем известно. Этот вариант менее времени затратный. Да, он получается, после остывания, очень густой, но после разогрева готов к работе. Все возложенные на него функции выполняет - влагосвязывающий агент и антикристаллизатор
Сахар - 305 гр
Вода - 135 мл.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Когда сироп достигнет 107 градусов добавляем лимонную кислот у или лимонный сок снимаем его с огня и через минуту горячий сироп переливаем в стеклянную баночку.
Подождите, пока пузырьки пены не исчезнут, после чего ее можно переливать в стеклянную баночку
Теперь проверяю готов ли сироп, похоже сироп загустел при заливке и уже готов
Сироп не портится, его можно хранить как в холодильнике, так и при комнатной температуре
Сироп затвердевает, но не бойтесь, его можно разогривать и потом использивать
Canon Zoomobjektiv :https://amzn.to/3qWR67y
Canon Zoomobjektiv EF-S 18-55mm:https://amzn.to/3aHOKDT
Canon Objektiv EF-S 24mm :https://amzn.to/37CNLmJ
Canon Objektiv EF-M 22mm:https://amzn.to/3kdOvnf
Canon Objektiv EF 50mm Brennweite:https://amzn.to/3bwboON
Leichtes Kamera-Dreibeinstativ:https://amzn.to/3aJcyHL
Rollei Compact Compact Traveler No:https://amzn.to/2MdL7ME
ELEGIANT Ringlicht Stativ, 10\":https://amzn.to/3qKHNrf
VicTsing 10\" :https://amzn.to/3pJp7qL
Rhodesy Oktopus Handy Stativ :https://amzn.to/2ZFqxbd
NEXGADGET 102 Teiliges Spritztüllen:https://amzn.to/3pQtsbS
SUPER KITCHEN Nudelholz:https://amzn.to/3ulmkaF
Saebye Teigrolle Edelstahl:https://amzn.to/3qLkT3f
Große Antihafte Backmatte:https://amzn.to/3aLwkT3
ESDDI LED Fotolicht, Videolicht, 176 LED:https://amzn.to/3aJEkUl
GEEKOTO Softbox Set Fotostudio 50 x 70cm,:https://amzn.to/3keHG4V
----------------------------------------------
https://www.facebook.com/groups/14269... subscribe დაგვიმეგობრდით
ინვერტული სიროფის ფართო გამოყენება სამზარეულოში ყველამ კარგად იცის. ეს ვარიანტი ნაკლებ შრომატევადია. დიახ, აღმოჩნდა, რომ გაგრილების შემდეგ ის ძალიან სქელია, მაგრამ გახურების შემდეგ ის მზად არის სამუშაოდ. იგი ასრულებს მისთვის მინიჭებულ ყველა ფუნქციას - ტენიანობის სავალდებულო აგენტს და ანტიკრისტალიზატორს
ინგრედიენტები
1.შაქარი 305 გ
2.წყალი 135 მლ
3.ლიმნის მჟავა 1 ჩ.კ ან ლიმნის წვენი 2 ჩ.კ
მომზადება.აღწერილი არის ვიდეოში
დრო:7 დან 10 წუთამდე
инвертный сироп,сироп глюкозы
Широкое использование инвертного сиропа в кулинарии всем известно. Этот вариант менее времени затратный. Да, он получается, после остывания, очень густой, но после разогрева готов к работе. Все возложенные на него функции выполняет - влагосвязывающий агент и антикристаллизатор
Сахар - 305 гр
Вода - 135 мл.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Когда сироп достигнет 107 градусов добавляем лимонную кислот у или лимонный сок снимаем его с огня и через минуту горячий сироп переливаем в стеклянную баночку.
Подождите, пока пузырьки пены не исчезнут, после чего ее можно переливать в стеклянную баночку
Теперь проверяю готов ли сироп, похоже сироп загустел при заливке и уже готов
Сироп не портится, его можно хранить как в холодильнике, так и при комнатной температуре
Сироп затвердевает, но не бойтесь, его можно разогривать и потом использивать
Canon Zoomobjektiv :https://amzn.to/3qWR67y
Canon Zoomobjektiv EF-S 18-55mm:https://amzn.to/3aHOKDT
Canon Objektiv EF-S 24mm :https://amzn.to/37CNLmJ
Canon Objektiv EF-M 22mm:https://amzn.to/3kdOvnf
Canon Objektiv EF 50mm Brennweite:https://amzn.to/3bwboON
Leichtes Kamera-Dreibeinstativ:https://amzn.to/3aJcyHL
Rollei Compact Compact Traveler No:https://amzn.to/2MdL7ME
ELEGIANT Ringlicht Stativ, 10\":https://amzn.to/3qKHNrf
VicTsing 10\" :https://amzn.to/3pJp7qL
Rhodesy Oktopus Handy Stativ :https://amzn.to/2ZFqxbd
NEXGADGET 102 Teiliges Spritztüllen:https://amzn.to/3pQtsbS
SUPER KITCHEN Nudelholz:https://amzn.to/3ulmkaF
Saebye Teigrolle Edelstahl:https://amzn.to/3qLkT3f
Große Antihafte Backmatte:https://amzn.to/3aLwkT3
ESDDI LED Fotolicht, Videolicht, 176 LED:https://amzn.to/3aJEkUl
GEEKOTO Softbox Set Fotostudio 50 x 70cm,:https://amzn.to/3keHG4V
----------------------------------------------
https://www.facebook.com/groups/14269... subscribe დაგვიმეგობრდით
