Moussaka - ბერძნული მუსაკა

08/02/2016
Apolines cuisine-ის მიერ

ფეისბუქი: https://www.facebook.com/apoline.apolo

ინსტაგრამი: https://www.instagram.com/apolinescui...

საიტი: http://www.myapoline.de


------------------------------------------------------------------------

---- ინგრედიენტები

5-6 ცალი მოზრდილი აკრტოფილი
2-3 ცალი ბადრიჯანი
500 გრ გატარებული ხორცი ( ცხვრის ან საქონლის )
2 თავი ხახვი
რამოდენიმე კბილი ნიორი
400 გრ პამიდორის წვენი ან ცოცხალი პამიდორი
1 ჩ/კოვზი დარიჩინი
ნახევარი ჩ/კოვზი მუსკატის კაკალი
1 ჭიქა წითელი ან თეთრი ღვინო
ქონდარი

---- ბეშამელ სოუსი

1 ლ რძე
70 გრ ფქვილი
70 გრ კარაქი
ბერძნული ყველი ან პარმიზანე
2 კვერცხი



------------------------------------------------------------------------

ვიდეოები „Apolines cuisine"-ისგან