Пышные и воздушные булочки! Добавляю уксус/Отличный рецепт к чаю
11/05/2021
Кулинарный восторг-ის
მიერ
Пышные и воздушные булочки! Добавляю уксус/Отличный рецепт к чаю
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶ Рецепты для всей семьи ➫ https://www.youtube.com/watch?v=aJY7o...
▶ ПП рецепты ➫ https://www.youtube.com/watch?v=SAHmR...
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - https://www.youtube.com/channel/UC7AD...
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
Instagram: / svetlana_er. .
Почта: [email protected]
Ингредиенты:
500 мл тёплого молока (2 ст.)
100 г сахара (4 ст. л.)
10 г ванильного сахара
4 г соли (1 ч. л. не полная)
2 яйца
10 г дрожжей
1 ч. л. разрыхлителя
50 мл растительного масла (1/4 стакана)
50 г сливочного масла мягкого
1 ст. л. уксуса 9%
900 г муки (5 стаканов +/-)
Для смазывания булочек:
1 желток
50 мл молока
Для присыпки:
15 г кунжута
Ingredients:
500 ml warm milk (2 tbsp.)
100 g sugar (4 tablespoons)
10 g vanilla sugar
4 g salt (1 tsp not full)
2 eggs
10 g yeast
1 tsp baking powder
50 ml vegetable oil (1/4 cup)
50 g soft butter
1 tbsp. l. vinegar 9%
900 g flour (5 cups +/-)
To grease the dough:
1 yolk
50 ml milk
For powder:
15 g sesame seeds
مكونات:
500 مل حليب دافئ (2 ملعقة كبيرة)
100 غرام سكر (4 ملاعق كبيرة)
10 جم سكر فانيليا
4 غرام ملح (1 ملعقة صغيرة غير ممتلئة)
2 بيض
10 جرام خميرة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
50 مل زيت نباتي (1/4 كوب)
50 جم زبدة طرية
1 ملعقة كبيرة. ل. الخل 9٪
900 غ دقيق (5 أكواب +/-)
لدهن الكعك:
1 صفار
50 مل حليب
للمسحوق:
15 جرام بذور سمسم
інгрэдыенты:
500 мл цёплага малака (2 ст.)
100 г цукру (4 ст. л.)
10 г ванільнага цукру
4 г солі (1 ч. л. не поўная)
2 яйкі
10 г дрожджаў
1 ч. л. разрыхляльніка
50 мл алею (1/4 шклянкі)
50 г сметанковага масла
1 ст. л. воцату 9%
900 г мукі (5 шклянак +/-)
Для змазвання булачак:
1 жаўток
50 мл малака
Для прысыпкі:
15 г кунжуту
ინგრედიენტები:
500 მლ თბილი რძე (2 ს.კ.)
100 გრ შაქარი (4 სუფრის კოვზი)
10 გ ვანილის შაქარი
4 გრ მარილი (1 ჩ/კ არა სავსე)
2 კვერცხი
10 გ საფუარი
1 ჩ.კ ფქვილი
50 მლ მცენარეული ზეთი (1/4 ჭიქა)
50 გრ რბილი კარაქი
1 ს.კ. ლ. ძმარი 9%
900 გრ ფქვილი (5 ჭიქა +/-)
ფუნთუშების ცხიმი:
1 გული
50 მლ რძე
ფხვნილისთვის:
15 გ სეზამის თესლი
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ)
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
10 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (1/4 ಕಪ್)
50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
1 tbsp. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9%
900 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (5 ಕಪ್ಗಳು +/-)
ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು:
1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
ಪುಡಿಗಾಗಿ:
15 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
原料：
500 毫升熱牛奶（2 湯匙）
100 克糖（4 湯匙）
10 克 香草糖
4克鹽（1茶匙未滿）
2個蛋
10 克 酵母
1茶匙發酵粉
50 毫升植物油（1/4 杯）
50 克 軟黃油
1湯匙。湖醋 9%
900 克麵粉（5 杯 +/-）
給麵包上油：
1個蛋黃
50 毫升牛奶
對於粉末：
15 克 芝麻
Zutaten:
500 ml warme Milch (2 EL)
100 g Zucker (4 Esslöffel)
10 g Vanillezucker
4 g Salz (1 TL nicht voll)
2 Eier
10 g Hefe
1 Teelöffel Backpulver
50 ml Pflanzenöl (1/4 Tasse)
50 g weiche Butter
1 Esslöffel. l. Essig 9%
900 g Mehl (5 Tassen +/-)
Brötchen fetten:
1 Eigelb
50 ml Milch
Für Pulver:
15 g Sesamkörner
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶ Рецепты для всей семьи ➫ https://www.youtube.com/watch?v=aJY7o...
▶ ПП рецепты ➫ https://www.youtube.com/watch?v=SAHmR...
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - https://www.youtube.com/channel/UC7AD...
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
Instagram: / svetlana_er. .
Почта: [email protected]
Ингредиенты:
500 мл тёплого молока (2 ст.)
100 г сахара (4 ст. л.)
10 г ванильного сахара
4 г соли (1 ч. л. не полная)
2 яйца
10 г дрожжей
1 ч. л. разрыхлителя
50 мл растительного масла (1/4 стакана)
50 г сливочного масла мягкого
1 ст. л. уксуса 9%
900 г муки (5 стаканов +/-)
Для смазывания булочек:
1 желток
50 мл молока
Для присыпки:
15 г кунжута
Ingredients:
500 ml warm milk (2 tbsp.)
100 g sugar (4 tablespoons)
10 g vanilla sugar
4 g salt (1 tsp not full)
2 eggs
10 g yeast
1 tsp baking powder
50 ml vegetable oil (1/4 cup)
50 g soft butter
1 tbsp. l. vinegar 9%
900 g flour (5 cups +/-)
To grease the dough:
1 yolk
50 ml milk
For powder:
15 g sesame seeds
مكونات:
500 مل حليب دافئ (2 ملعقة كبيرة)
100 غرام سكر (4 ملاعق كبيرة)
10 جم سكر فانيليا
4 غرام ملح (1 ملعقة صغيرة غير ممتلئة)
2 بيض
10 جرام خميرة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
50 مل زيت نباتي (1/4 كوب)
50 جم زبدة طرية
1 ملعقة كبيرة. ل. الخل 9٪
900 غ دقيق (5 أكواب +/-)
لدهن الكعك:
1 صفار
50 مل حليب
للمسحوق:
15 جرام بذور سمسم
інгрэдыенты:
500 мл цёплага малака (2 ст.)
100 г цукру (4 ст. л.)
10 г ванільнага цукру
4 г солі (1 ч. л. не поўная)
2 яйкі
10 г дрожджаў
1 ч. л. разрыхляльніка
50 мл алею (1/4 шклянкі)
50 г сметанковага масла
1 ст. л. воцату 9%
900 г мукі (5 шклянак +/-)
Для змазвання булачак:
1 жаўток
50 мл малака
Для прысыпкі:
15 г кунжуту
ინგრედიენტები:
500 მლ თბილი რძე (2 ს.კ.)
100 გრ შაქარი (4 სუფრის კოვზი)
10 გ ვანილის შაქარი
4 გრ მარილი (1 ჩ/კ არა სავსე)
2 კვერცხი
10 გ საფუარი
1 ჩ.კ ფქვილი
50 მლ მცენარეული ზეთი (1/4 ჭიქა)
50 გრ რბილი კარაქი
1 ს.კ. ლ. ძმარი 9%
900 გრ ფქვილი (5 ჭიქა +/-)
ფუნთუშების ცხიმი:
1 გული
50 მლ რძე
ფხვნილისთვის:
15 გ სეზამის თესლი
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ)
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
10 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (1/4 ಕಪ್)
50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
1 tbsp. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9%
900 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (5 ಕಪ್ಗಳು +/-)
ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು:
1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
ಪುಡಿಗಾಗಿ:
15 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
原料：
500 毫升熱牛奶（2 湯匙）
100 克糖（4 湯匙）
10 克 香草糖
4克鹽（1茶匙未滿）
2個蛋
10 克 酵母
1茶匙發酵粉
50 毫升植物油（1/4 杯）
50 克 軟黃油
1湯匙。湖醋 9%
900 克麵粉（5 杯 +/-）
給麵包上油：
1個蛋黃
50 毫升牛奶
對於粉末：
15 克 芝麻
Zutaten:
500 ml warme Milch (2 EL)
100 g Zucker (4 Esslöffel)
10 g Vanillezucker
4 g Salz (1 TL nicht voll)
2 Eier
10 g Hefe
1 Teelöffel Backpulver
50 ml Pflanzenöl (1/4 Tasse)
50 g weiche Butter
1 Esslöffel. l. Essig 9%
900 g Mehl (5 Tassen +/-)
Brötchen fetten:
1 Eigelb
50 ml Milch
Für Pulver:
15 g Sesamkörner
