Мчади 3 рецепта. Кукурузные лепешки. Mchadi 3 recipes. Corn tortillas. მჭადი 3 რეცეპტი.

Мчади, традиционные грузинские лепешки из кукурузной муки. В Западной Грузии заменяет хлеб наряду с гоми ( мамалыгой). На вкус мчади пресное, нейтральное и подходит к разным блюдам . Подают мчади к лобио, сациви, пхали. Очень вкусное есть горячую лепешку с солоноватыми рассольными сырами. Рецепт 1 * 200 г кукурузной муки * 130- 150 мл минеральной газированной воды * 2 г соли по желанию * 50 мл растительного масла Рецепт 2 * 200 г кукурузной муки * 20 г пшеничной муки * 2 г сухих дрожжей * 3 г сахара * 2 г соли * 5 г сухой мяты ( или свежей) * 130-150 мл теплой воды * 100 мл растительного масла Рецепт 3 * 200 г кукурузной муки * 100 мл растительного масла * 3 г сахара * 2 г соли * 130-150 мл воды Recipe 1 * 200 g of corn flour * 130- 150 ml of mineral sparkling water * 2 g of salt optional * 50 ml of vegetable oil Recipe 2 * 200 g of corn flour * 20 g of wheat flour * 2 g of dry yeast * 3 g of sugar * 2 g of salt * 5 g of dry mint (or fresh) * 130-150 ml of warm water * 100 ml of vegetable oil Recipe 3 * 200 g of corn flour * 100 ml of vegetable oil * 3 g of sugar * 2 g of salt * 130-150 ml of water რეცეპტი 1 * 200 გრ სიმინდის ფქვილი * 130-150 მლ მინერალური წყალი * 2 გრ მარილი სურვილისამებრ * 50 მლ მცენარეული ზეთი რეცეპტი 2 * 200 გრ სიმინდის ფქვილი * 20 გრ ხორბლის ფქვილი * 2 გრ მშრალი საფუარი * 3 გრ შაქარი * 2 გრ მარილი * 5 გრ მშრალი პიტნა (ან ახალი) * 130-150 მლ თბილი წყალი * 100 მლ მცენარეული ზეთი რეცეპტი 3 * 200 გრ სიმინდის ფქვილი * 100 მლ მცენარეული ზეთი * 3 გრ შაქარი * 2 გრ მარილი * 130-150 მლ წყალი Зеленая аджика с грецким орехом    • Зеленая аджика с грецким орехом. Gree...   Соусы    / %d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b8%d0%b0%d1%80...   Блины, блинчики, оладьи    • Блинчики с начинкой. С грибами, творо...   Хлеб    • Тыквенный хлеб с грузинскими специями...   #мчади #мчадиссыром #грузинскиелепешкимчади #кукурузныелепешки #кукурузныелепешкимчади #лепешкиизкукурузы #лепешкиизкукурузноймуки #вкусиароматгрузии #грузинскиелепешки #грузинскиекукурузныелепешки #грузинскакухнямчади #зеленаяаджикасорехом #зеленаяаджика #аджика #грузинскаяаджика