Мчади 3 рецепта. Кукурузные лепешки. Mchadi 3 recipes. Corn tortillas. მჭადი 3 რეცეპტი.

Мчади, традиционные грузинские лепешки из кукурузной муки. В Западной Грузии заменяет хлеб наряду с гоми ( мамалыгой).
На вкус мчади пресное, нейтральное и подходит к разным блюдам .
Подают мчади к лобио, сациви, пхали. Очень вкусное есть горячую лепешку с солоноватыми рассольными сырами.

Рецепт 1

* 200 г кукурузной муки
* 130- 150 мл минеральной газированной воды
* 2 г соли по желанию
* 50 мл растительного масла

Рецепт 2

* 200 г кукурузной муки
* 20 г пшеничной муки
* 2 г сухих дрожжей
* 3 г сахара
* 2 г соли
* 5 г сухой мяты ( или свежей)
* 130-150 мл теплой воды
* 100 мл растительного масла

Рецепт 3

* 200 г кукурузной муки
* 100 мл растительного масла
* 3 г сахара
* 2 г соли
* 130-150 мл воды

Recipe 1

* 200 g of corn flour
* 130- 150 ml of mineral sparkling water
* 2 g of salt optional
* 50 ml of vegetable oil

Recipe 2

* 200 g of corn flour
* 20 g of wheat flour
* 2 g of dry yeast
* 3 g of sugar
* 2 g of salt
* 5 g of dry mint (or fresh)
* 130-150 ml of warm water
* 100 ml of vegetable oil

Recipe 3

* 200 g of corn flour
* 100 ml of vegetable oil
* 3 g of sugar
* 2 g of salt
* 130-150 ml of water

რეცეპტი 1

* 200 გრ სიმინდის ფქვილი
* 130-150 მლ მინერალური წყალი
* 2 გრ მარილი სურვილისამებრ
* 50 მლ მცენარეული ზეთი

რეცეპტი 2

* 200 გრ სიმინდის ფქვილი
* 20 გრ ხორბლის ფქვილი
* 2 გრ მშრალი საფუარი
* 3 გრ შაქარი
* 2 გრ მარილი
* 5 გრ მშრალი პიტნა (ან ახალი)
* 130-150 მლ თბილი წყალი
* 100 მლ მცენარეული ზეთი

რეცეპტი 3

* 200 გრ სიმინდის ფქვილი
* 100 მლ მცენარეული ზეთი
* 3 გრ შაქარი
* 2 გრ მარილი
* 130-150 მლ წყალი


Зеленая аджика с грецким орехом    • Зеленая аджика с грецким орехом. Gree...  

Соусы    / %d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b8%d0%b0%d1%80...  

Блины, блинчики, оладьи    • Блинчики с начинкой. С грибами, творо...  

Хлеб    • Тыквенный хлеб с грузинскими специями...  




#мчади #мчадиссыром #грузинскиелепешкимчади #кукурузныелепешки #кукурузныелепешкимчади #лепешкиизкукурузы #лепешкиизкукурузноймуки #вкусиароматгрузии #грузинскиелепешки #грузинскиекукурузныелепешки #грузинскакухнямчади #зеленаяаджикасорехом #зеленаяаджика #аджика #грузинскаяаджика