მარწყვის ტორტი,მუსით და ჯემით . Strawberry cake. клубничный торт
06/13/2021
Culinary Info.გემრიელი ამბები-ის
მიერ
ასეთი გემრიელი მარწყვის ტორტი ჯერ არ გაგისინჯავთ.
მარწყვის ტორტი მუსით და ჯემით
ინგრედიენტები:
ბისკვიტი:
6 დიდი კვერცხი
120 გრ. ფქვილი
40 გრ. სახამებელი
185 გრ. შაქარი
ვანილი
მარწყვის მუსი(სუფლე) და ჯემი:
650 გრ. მარწყვი
200 გრ. შაქარი
160 მლ. წყალი
300მლ. არაჟანი
2 ს.კ. ჟელატინი
1,5 ან 2 ს.კ. სახამებელი
200 გრ. მარწყვი დეკორაციისთვის
საცხობი ფორმა 20 სმ.
ცხვება 170 გრადუსზე 35-40 წუთი
მუსის ფორმა 18 სმ.
რძის მოხარშული კრემი: • რძის მოხარშული კრემი.boiled cream.Зав...
ნეიტრალური(დეკორ) გელი: • ნეიტრალური გელი ტორტების გასაფორმებლა...
კრემ ჩიზი ნაღების კარაქზე: • კრემ-ყველის კრემი ჩიზი. ორი რეცეპტი. ...
Strawberry cake
Ingredients:
Biscuit:
6 large eggs
120 gr. flour
40 gr. Starch
185 gr. Sugar
Vanilla
Strawberry mousse (soup) and jam:
650 gr. Strawberries
200 gr. Sugar
160 ml. water
300 ml. sour cream
2 tbsp. Gelatin
1.5 or 2 tbsp. Starch
200 gr. Strawberries for decoration
Baking form 20 cm.
Bake at 170 degrees for 35-40 minutes
The shape of the mousse is 18 cm
Boiled milk cream: • რძის მოხარშული კრემი.boiled cream.Зав...
Neutral (decor) gel: • ნეიტრალური გელი ტორტების გასაფორმებლა...
Cream cheese on creamy butter: • კრემ-ყველის კრემი ჩიზი. ორი რეცეპტი. ...
მარწყვის ტორტი მუსით და ჯემით
ინგრედიენტები:
ბისკვიტი:
6 დიდი კვერცხი
120 გრ. ფქვილი
40 გრ. სახამებელი
185 გრ. შაქარი
ვანილი
მარწყვის მუსი(სუფლე) და ჯემი:
650 გრ. მარწყვი
200 გრ. შაქარი
160 მლ. წყალი
300მლ. არაჟანი
2 ს.კ. ჟელატინი
1,5 ან 2 ს.კ. სახამებელი
200 გრ. მარწყვი დეკორაციისთვის
საცხობი ფორმა 20 სმ.
ცხვება 170 გრადუსზე 35-40 წუთი
მუსის ფორმა 18 სმ.
რძის მოხარშული კრემი: • რძის მოხარშული კრემი.boiled cream.Зав...
ნეიტრალური(დეკორ) გელი: • ნეიტრალური გელი ტორტების გასაფორმებლა...
კრემ ჩიზი ნაღების კარაქზე: • კრემ-ყველის კრემი ჩიზი. ორი რეცეპტი. ...
Strawberry cake
Ingredients:
Biscuit:
6 large eggs
120 gr. flour
40 gr. Starch
185 gr. Sugar
Vanilla
Strawberry mousse (soup) and jam:
650 gr. Strawberries
200 gr. Sugar
160 ml. water
300 ml. sour cream
2 tbsp. Gelatin
1.5 or 2 tbsp. Starch
200 gr. Strawberries for decoration
Baking form 20 cm.
Bake at 170 degrees for 35-40 minutes
The shape of the mousse is 18 cm
Boiled milk cream: • რძის მოხარშული კრემი.boiled cream.Зав...
Neutral (decor) gel: • ნეიტრალური გელი ტორტების გასაფორმებლა...
Cream cheese on creamy butter: • კრემ-ყველის კრემი ჩიზი. ორი რეცეპტი. ...
