ხინკალი. მინი მასტერ კლასი ხინკლის მოხვევის Хинкали

#ხინკალი #georgiancuisine #Хинкали #Грузинскиехинкали

To support our Cooking with Tamara channel:
💰Paypal: [email protected]
🌸instagram: https://www.instagram.com/tamarlagaza...

იმედია ხინკალი თქვენც ისე გიყვართ როგორც ჩვენ :))
ამიტომ დღეს გადავწყვიტე ხინკლის მინი მასტერკლასი შემომეთავაზებინა :))

მადლობა მოწონებისთვის, გამოიწერეთ არხი და მონიშნეთ ზარიც რომ არ გამოგრჩეთ ახალი და გემრიელი ვიდეოები :))

ერთადერთი რაც შედარებით რთულია, ეს მაგარი ცომის მოზელვაა, მეუღლეები შეგიძლიათ მიშველოთ. ;) მოხვევაა კი არაფერი არ უნდა :))

ცომისთვის დაგჭირდებათ:
ფქვილი - 3ჭიქა
წყალი - 1ჭიქა (ცივი)
მარილი - 1ჩ/კ

ფარში:
საქონლის ხორცი - 700 გრ.
ღორის ხორცი - 300გრ.
ხახვი - 2საშუალო თავი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
ცივი წყალი - 100-200მლ.


I hope you love khinkali as much as we do :))
So today I decided to offer a mini master class in Khinkali :))

Thanks for the approval, subscribe to the channel and make a call so that you don't miss the new and delicious videos :))

The only thing that is relatively difficult is to knead cool dough, you can help spouses. ;) I don't need anything to turn around :))

For the dough you will need:
Flour - 3 cups
Water - 1 cup (cold)
Salt - 1 tsp

In the shield:
Beef - 700 gr.
Pork - 300 gr.
Onion - 2 medium heads
Salt, pepper to taste
Cold water - 100-200 ml.

Надеюсь, вы любите хинкали так же сильно, как и мы :))
Вот и сегодня я решила предложить мини мастер-класс по хинкали :))

Спасибо за лайки, подписывайтесь на канал и отмечайте звонок, чтобы не пропустить новые вкусные ролики :))

Единственное, что относительно сложно замесить это крутое тесто, в этом могут помочь супруги. ;) Я не хочу ничего делать :))

Для теста вам понадобятся:
Мука - 3 стакана
Вода - 1 стакан (холодная)
Соль - 1 ст.

В щите:
Говядина - 700 гр.
Свинина - 300 гр.
Лук - 2 средних головки
Соль, перец по вкусу
Холодная вода - 100-200 мл.