ХАЧАПУРИ ПО МЕНГРЕЛЬСКИ ხაჭაპური სამარგალო #хачапури#рецепты

Хачапу́ри (груз. ხაჭაპური) — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие. Название происходит от слов ხაჭო (творог) и პური (хлеб).
Единого рецепта хачапури не существует — в каждом регионе страны блюдо готовят по-своему.
Мегрельские — круглые, сверху покрыты сыром.
Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом.
Имеретинские хачапури — круглые.

Мука пшеничная в\\с 500 гр
Дрожжи натуральные 18 гр
Соль
Сахар
Яйца 3 шт
Сыр сулугуни 250 гр + 100 гр
Сыр адыгейский 250 гр + 100 гр
Молоко 200 мл
Вода
Растительное масло 10 мл
Сливочное масло

#старыйкроликготовит#какприготовитьхачапури#какприготовить#хачапурирецепт#хачапурипоменгрельски#готовимвкусно#хачапуриссыром#рецептхачапури#сулугуни#хачапури#грузинскиехачапури#грузинскиерецепты#кавказскиерецепты#кавказ#грузия#кухня#кулинария#рецепты#еда#сыр#ხაჭაპური#სამარგალო