ფორთოხლის ტორტი/Orange cake/Апельсиновый торт/Τούρτα πορτοκάλι /
12/26/2018
Culinary Info.გემრიელი ამბები-ის
მიერ
საოცრად ნაზი და გემრიელი ფორთოხლის ტორტი
მასალად დაგვჭირდება:
სულ,ტორტისთვის საჭიროა 4 ან 5 ფორთოხალი
ცომისთვის დაგვჭირდება:
4 ცალი კვერცხი
200გრ. შაქარი
2 პაკეტი ვანილის შაქარი
150გრ. ფქვილი
50გრ. კრახმალი
2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
4 ს.კ.ცხელი ფორთოხლის წვენი
1 ფორთოხლის ცედრა
კრემისთვის დაგვჭირდება:
ნაღების კრემი
ფორთოხლის კრემი
ნაღების კრემი:
მზა კრემის ფხვნილი
რომელსაც ვამზადებთ ინსტრუქციის მიხედვით
ან დაამზადეთ ნაღებისგან:
250გრ. 35%-იანი ნაღები
100გრ. შაქრის ფხვნილი
ფორთოხლის კრემი:
200მლ. ფორთოხლის წვენი
2 ს.კ. კრახმალი
3 ს.კ შაქარი ან შაქრის ფხვნილი
ფორთოხლის ცედრა
50გრ. კარაქი
ფორთოხლის სიროფი პიტნის ლიქიორით:
200გრ. ფორთოხლის წვენი
ფორთოხლის ცედრა
50გრ. შაქარი (5ჩ.კოვზი)
100მლ. პიტნის ლიქიორი. (მარი ბრიზარდი - პიტნა)
ცხვება 170 °C–ზე 35 წუთი.
რეცეპტი:https://mykhobi.wordpress.com/2020/01...
მოგვძებნეთ ფეისზე:https://www.facebook.com/Culinary.Info/
მასალად დაგვჭირდება:
სულ,ტორტისთვის საჭიროა 4 ან 5 ფორთოხალი
ცომისთვის დაგვჭირდება:
4 ცალი კვერცხი
200გრ. შაქარი
2 პაკეტი ვანილის შაქარი
150გრ. ფქვილი
50გრ. კრახმალი
2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
4 ს.კ.ცხელი ფორთოხლის წვენი
1 ფორთოხლის ცედრა
კრემისთვის დაგვჭირდება:
ნაღების კრემი
ფორთოხლის კრემი
ნაღების კრემი:
მზა კრემის ფხვნილი
რომელსაც ვამზადებთ ინსტრუქციის მიხედვით
ან დაამზადეთ ნაღებისგან:
250გრ. 35%-იანი ნაღები
100გრ. შაქრის ფხვნილი
ფორთოხლის კრემი:
200მლ. ფორთოხლის წვენი
2 ს.კ. კრახმალი
3 ს.კ შაქარი ან შაქრის ფხვნილი
ფორთოხლის ცედრა
50გრ. კარაქი
ფორთოხლის სიროფი პიტნის ლიქიორით:
200გრ. ფორთოხლის წვენი
ფორთოხლის ცედრა
50გრ. შაქარი (5ჩ.კოვზი)
100მლ. პიტნის ლიქიორი. (მარი ბრიზარდი - პიტნა)
ცხვება 170 °C–ზე 35 წუთი.
რეცეპტი:https://mykhobi.wordpress.com/2020/01...
მოგვძებნეთ ფეისზე:https://www.facebook.com/Culinary.Info/
