გამომცხვარი კატლეტი გულსართით

#კატლეტი #cooking #cutlet კატლეტი და პიურე, ყველა დროის საყვარელი კერძია. დღეს გთავაზობთ განსხვავებულ, ჩემებურ ვერსიას :)) მადლობა ვიდეოს ყურებისათვის, გამოიწერეთ არხი და დაელოდეთ ყოველ კვირა ახალ და გემრიელ ვიდეოებს :)) დაგჭირდებათ: ფარშისთვის... ქათმის ფილე - 700გრ ღორის ან საქონლის ხორცი - 300გრ ხახვი - 2თავი საფანელი - 50გრ კვერცხი - 1ცალი ყველი - 200გრ მარილი/პილპილი - გემოვნებით ორეგანო- 1ჩ/კ ქინძი - 1ჩ/კ ზაფრანა - 1ჩ/კ წითლი წიწაკა - გემოვნებით გულსართი: მოხარშული კვერცხი - 4ცალი (ჩემშემთხვევაში) ყველი - 150გრ პიურე: კარტოფილი - 500გრ კარაქი - 20გრ კვერცხი - 1ცალი რძე -4-5ს/კ მარილი/პილპილი - გემოვნებით ვაცხობთ 180გრადუსზე 20წუთი ფორმაში, შემდეგ ვიღებთ ფორმიდან, ზემოდან ვადებთ პიურეს და ვაცხობთ კიდევ 20წუთი 200გრადუსზე. გემრიელად მიირთვისთ. Cutlets and purees are a favorite dish of all time. Today we offer a different, my own version :)) Thanks for watching the video, subscribe to the channel and wait for new and delicious videos every week :)) You will need: For the parish ... Chicken fillet - 700 gr Pork or beef - 300 gr Onion - 2 heads Safaneli - 50 gr Eggs - 1 piece Cheese - 200 gr Salt / pepper - to taste Oregano - 1 tsp Coriander - 1 tbsp Saffron - 1 tbsp Red pepper - to taste Heartbreak: Boiled eggs - 4 pieces (in my case) Cheese - 150 gr Puree: Potatoes - 500 gr Butter - 20 gr Eggs - 1 piece Milk -4-5 tb/spoon Salt / pepper - to taste Bake at 180 degrees for 20 minutes in the form, then take out the form, put the puree on top and bake for another 20 minutes at 200 degrees. Enjoy.