უგემრიელესი ნამცხვარი ნამცხვრების მომზადება იხილეთ საიტზე http://mzareuli.info/ ასევე საიტზე არის ბევრი საინტერესო და გემრიელი ნამცხვრების რეცეპტი ქართულ ენაზე გემრიელი ნამცხვრების მომზადება
მასალა:
ფქვილი:
ფქვილი- 900 გრ
მარგარინი 1 შეფუთვა 250 გრ.
შაქარი 300 გრ
კვერცხი 2 ცალი
მაწონი 1 ქილა - 500 მლ.
სოდა 1 ჩაის კოვზი.
ფქვილი და მარგარინი ავზილოთ ერთმანეთში.
რომ მივიღოთ ფხვიერი მასა. 1 კვერცხი და 1 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ 300 გრ. შაქქართან ერთად.
დავუმატოთ მაწონი+სოდა და ისევ ავთქვიფოთ.
შემდეგ ეს მასა ჩავასხათ ფქვილში,
დავამატოთ ვანილი და მოვზილოთ ცომი. ცომისგან გავაკეთოთ პატარა (130-140 გრ.)
ბურთულები (ზეთიანი ხელებით) ბურთულები დავალაგოთ გამოსაცხობ ფირფიტაზე
ზემოდან თითოეულზე წავუსვათ კვერცხის გული და გამოვაცხოთ გაზქურაში 160-175°C
მასალა:
ფქვილი:
ფქვილი- 900 გრ
მარგარინი 1 შეფუთვა 250 გრ.
შაქარი 300 გრ
კვერცხი 2 ცალი
მაწონი 1 ქილა - 500 მლ.
სოდა 1 ჩაის კოვზი.
ფქვილი და მარგარინი ავზილოთ ერთმანეთში.
რომ მივიღოთ ფხვიერი მასა. 1 კვერცხი და 1 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ 300 გრ. შაქქართან ერთად.
დავუმატოთ მაწონი+სოდა და ისევ ავთქვიფოთ.
შემდეგ ეს მასა ჩავასხათ ფქვილში,
დავამატოთ ვანილი და მოვზილოთ ცომი. ცომისგან გავაკეთოთ პატარა (130-140 გრ.)
ბურთულები (ზეთიანი ხელებით) ბურთულები დავალაგოთ გამოსაცხობ ფირფიტაზე
ზემოდან თითოეულზე წავუსვათ კვერცხის გული და გამოვაცხოთ გაზქურაში 160-175°C
