პიცა პეპერონი ნიუ-იორკულად/New-York Style Pizza Pepperoni
05/13/2020
#pepperoni #pizza #Newyorkstyle
ინგრედიენტები ცომისთვის (3-4 პიცისთვის):
2 ჩ.კ შაქარი
2 ჩ.კ საფუარი
1,1/4 ჭიქა თბილი წყალი
1 ჩ.კ მარილი
2 ს.კ ზეითუნის ზეთი
4 ჭიქა ფქვილი
პიცის სოუსი:
200 გრ კეჩუპი
1 ჩ.კ ორეგანო
3 კბილი ნიორი
1 ჩ.კ რეჰანი
1/3 ჭიქა წყალი
1/2 ჩ.კ მარილი
მოსაყრელად:
2 ჭიქა გახეხილი ყველი სულგუნი
20-25 ნაჭერი ძეხვი
Ingredients for the dough (for 3-4 pizzas):
2 tsp sugar
2 tsp yeast
1, 1/4 cups warm water
1 tsp salt
2 tbsp olive oil
4 cups flour
Pizza sauce:
200 g of ketchup
1 cc oregano
3 cloves garlic
1 cc basil
1/3 cup water
1/2 tsp salt
For topping:
2 cups shredded mozzarella cheese
20-25 slices of sausage
ინგრედიენტები ცომისთვის (3-4 პიცისთვის):
2 ჩ.კ შაქარი
2 ჩ.კ საფუარი
1,1/4 ჭიქა თბილი წყალი
1 ჩ.კ მარილი
2 ს.კ ზეითუნის ზეთი
4 ჭიქა ფქვილი
პიცის სოუსი:
200 გრ კეჩუპი
1 ჩ.კ ორეგანო
3 კბილი ნიორი
1 ჩ.კ რეჰანი
1/3 ჭიქა წყალი
1/2 ჩ.კ მარილი
მოსაყრელად:
2 ჭიქა გახეხილი ყველი სულგუნი
20-25 ნაჭერი ძეხვი
Ingredients for the dough (for 3-4 pizzas):
2 tsp sugar
2 tsp yeast
1, 1/4 cups warm water
1 tsp salt
2 tbsp olive oil
4 cups flour
Pizza sauce:
200 g of ketchup
1 cc oregano
3 cloves garlic
1 cc basil
1/3 cup water
1/2 tsp salt
For topping:
2 cups shredded mozzarella cheese
20-25 slices of sausage
