Брауни с тыквой. Фантастические пирожные! Brownie with pumpkin. ბრაუნი გოგრით.
03/25/2021
Вкус и аромат Грузии-ის
მიერ
Мега шоколадные! Невероятно ароматные! Тыквенный слой будет для вас открытием, а все вместе - шедевр кулинарии!
Шокоголики будут в восторге.
Рецепт
Тыквенный слой
* 300 г тыквенного пюре
* 2 яйца комнатной температуры
* 130 г сахара
* 60 мл сметаны или сливок
* 4 г кукурузного крахмала
* 0,5 ч. л. корицы
* 1/4 ч. л. мускатного ореха
* 1/4 ч. л. сухого имбиря
* щепотка гвоздики
* щепотка черного молотого перца
* щепотка соли
Шоколадное тесто
* 240 г темного шоколада 64% - 72% какао
* 120 г сливочного масла
* 3 средних яйца
* 200 г сахара ( коричневого)
* 70 г муки
* 30 г какао
* 0,5 ч. л. соли
Recipe
Pumpkin layer
* 300 g pumpkin puree
* 2 eggs at room temperature
* 130 g sugar
* 60 ml sour cream or cream
* 4 g cornstarch
* 0.5 tsp cinnamon
* 1/4 tsp nutmeg
* 1/4 tsp dry ginger
* pinch of cloves
* a pinch of ground black pepper
* a pinch of salt
Chocolate dough
* 240 g dark chocolate 64% - 72% cocoa
* 120 g butter
* 3 medium eggs
* 200 g sugar (brown)
* 70 g flour
* 30 g cocoa
* 0.5 tsp salt
რეცეპტი
გოგრის ფენა
* 300 გრ გოგრის პიურე
* 2 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
* 130 გრ შაქარი
* 60 მლ არაჟანი ან ნაღები
* 4 გრ სიმინდის სახამებელი
* 0,5 ჩ.კ. დარიჩინი
* 1/4 ჩ.კ. ჯავზი
* 1/4 ჩ.კ. მშრალი ჯანჯაფილი
* მწიკვი მიხაკი
* მწიკვი შავი პილპილი
* მწიკვი მარილი
შოკოლადის ცომი
* 240 გ შავი შოკოლადი 64% - 72% კაკაო
* 120 გრ კარაქი
* 3 საშუალო კვერცხი
* 200 გრ შაქარი (ყავისფერი)
* 70 გრ ფქვილი
* 30 გრ კაკაო
* 0,5 ჩ.კ. მარილი
#браунистыквой#тыквенноебрауни #браунистыквеннойпрослойкой #браунискремомизтыквы #брауни #пирожноебрауни #пирожноебраунистыквой #пирожноебраунирецепт #браунирецепт #печемдомабрауни #домашняявыпечка #вкусиароматгрузии #грузинскаякухня #browniewithpumpkin #brownie #ბრაუნიგოგრით #ბრაუნი
Шокоголики будут в восторге.
Рецепт
Тыквенный слой
* 300 г тыквенного пюре
* 2 яйца комнатной температуры
* 130 г сахара
* 60 мл сметаны или сливок
* 4 г кукурузного крахмала
* 0,5 ч. л. корицы
* 1/4 ч. л. мускатного ореха
* 1/4 ч. л. сухого имбиря
* щепотка гвоздики
* щепотка черного молотого перца
* щепотка соли
Шоколадное тесто
* 240 г темного шоколада 64% - 72% какао
* 120 г сливочного масла
* 3 средних яйца
* 200 г сахара ( коричневого)
* 70 г муки
* 30 г какао
* 0,5 ч. л. соли
Recipe
Pumpkin layer
* 300 g pumpkin puree
* 2 eggs at room temperature
* 130 g sugar
* 60 ml sour cream or cream
* 4 g cornstarch
* 0.5 tsp cinnamon
* 1/4 tsp nutmeg
* 1/4 tsp dry ginger
* pinch of cloves
* a pinch of ground black pepper
* a pinch of salt
Chocolate dough
* 240 g dark chocolate 64% - 72% cocoa
* 120 g butter
* 3 medium eggs
* 200 g sugar (brown)
* 70 g flour
* 30 g cocoa
* 0.5 tsp salt
რეცეპტი
გოგრის ფენა
* 300 გრ გოგრის პიურე
* 2 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
* 130 გრ შაქარი
* 60 მლ არაჟანი ან ნაღები
* 4 გრ სიმინდის სახამებელი
* 0,5 ჩ.კ. დარიჩინი
* 1/4 ჩ.კ. ჯავზი
* 1/4 ჩ.კ. მშრალი ჯანჯაფილი
* მწიკვი მიხაკი
* მწიკვი შავი პილპილი
* მწიკვი მარილი
შოკოლადის ცომი
* 240 გ შავი შოკოლადი 64% - 72% კაკაო
* 120 გრ კარაქი
* 3 საშუალო კვერცხი
* 200 გრ შაქარი (ყავისფერი)
* 70 გრ ფქვილი
* 30 გრ კაკაო
* 0,5 ჩ.კ. მარილი
#браунистыквой#тыквенноебрауни #браунистыквеннойпрослойкой #браунискремомизтыквы #брауни #пирожноебрауни #пирожноебраунистыквой #пирожноебраунирецепт #браунирецепт #печемдомабрауни #домашняявыпечка #вкусиароматгрузии #грузинскаякухня #browniewithpumpkin #brownie #ბრაუნიგოგრით #ბრაუნი
