პურის გამოცხობის განსხვავებული რეცეპტი | The Magic Of Bread Making
11/30/2019
პურის მომზადება შრომატევადი, მაგრამ ჯადოსნური პროცესია
Making bread is a time-consuming but magical process
Youtube: ► https://bit.ly/2JUI0nv
Instagram: ► / sofisculinary
Facebook: ► / sofisculinary
ვის გიყვართ სახლში გამომცხვარი ცხელ-ცხელი პური? პური ნიგვზითა და ზეთისხილით
მომზადების წესი:
1) გავააქტიუროთ საფუარი-
1 ს/კ. საფუარი და 1 ჩ/კ. შაქარი გავხსნათ 100 მლ. თბილ წყალში, და დაველოდოთ 10-15 წთ.
2) მოვზილოთ ცომი.
გააქტიურებული საფუარი დავუმატოთ 1კგ.ფქვილს და მოვზილოთ ცომი თბილი წყლით. (დაახლოებით 450გრ. წყალი.) ცომი დავდგათ თბილ ადგილას 45-60 წუთი.
3) ცომი პატარა გუნდებად ამოვიღოთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე.გუნდებს ზევიდან გადავაფაროთ ჩაის ტილო და გავაჩეროთ 10-15წუთი. სურვილისამებრ ცომის გუნდებს შევაზილოთ დაჭრილი ნიგოზი ან ზეთისხილი. მივცეთ მოგრძო ფორმა და გადავიტანოთ გამოსაცხობ ფორმაზე სადაც ასევე გავაჩერებთ 10-15წუთი. გამოცხობამდე წავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი დავსეროთ და მოვაყაროთ სეზამის მარვლები. პურს ვაცხობთ 220 გრადუსზე
დაახლოებით 15-20წუთი
გემრიელად მიირთვით
Who do you love home-baked hot-bread? Bread with walnuts and olives
preparing rules:
1) Activate yeast-
1 p / s. Yeast and 1 g / kg. Dissolve the sugar in 100 ml. In warm water, and wait 10-15 min.
2) Add the dough.
Add the activated yeast to 1 kg of flour and boil the dough in warm water. (About 450 g water.) Bake in warm place for 45-60 minutes.
3) Bake the dough in small teams on a floured table. Optional dough teams include chopped walnuts or olives. Give it an elongated shape and move it to the declared form where we also stop at 10-15 minutes. Before baking, let the egg lay and lay the sesame seeds. Bake at 220 degrees Celsius
About 15-20 minutes
Eat Bread delicious
how to make bread with Walnut and Bread with Green Olive
Making bread is a time-consuming but magical process
Youtube: ► https://bit.ly/2JUI0nv
Instagram: ► / sofisculinary
Facebook: ► / sofisculinary
ვის გიყვართ სახლში გამომცხვარი ცხელ-ცხელი პური? პური ნიგვზითა და ზეთისხილით
მომზადების წესი:
1) გავააქტიუროთ საფუარი-
1 ს/კ. საფუარი და 1 ჩ/კ. შაქარი გავხსნათ 100 მლ. თბილ წყალში, და დაველოდოთ 10-15 წთ.
2) მოვზილოთ ცომი.
გააქტიურებული საფუარი დავუმატოთ 1კგ.ფქვილს და მოვზილოთ ცომი თბილი წყლით. (დაახლოებით 450გრ. წყალი.) ცომი დავდგათ თბილ ადგილას 45-60 წუთი.
3) ცომი პატარა გუნდებად ამოვიღოთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე.გუნდებს ზევიდან გადავაფაროთ ჩაის ტილო და გავაჩეროთ 10-15წუთი. სურვილისამებრ ცომის გუნდებს შევაზილოთ დაჭრილი ნიგოზი ან ზეთისხილი. მივცეთ მოგრძო ფორმა და გადავიტანოთ გამოსაცხობ ფორმაზე სადაც ასევე გავაჩერებთ 10-15წუთი. გამოცხობამდე წავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი დავსეროთ და მოვაყაროთ სეზამის მარვლები. პურს ვაცხობთ 220 გრადუსზე
დაახლოებით 15-20წუთი
გემრიელად მიირთვით
Who do you love home-baked hot-bread? Bread with walnuts and olives
preparing rules:
1) Activate yeast-
1 p / s. Yeast and 1 g / kg. Dissolve the sugar in 100 ml. In warm water, and wait 10-15 min.
2) Add the dough.
Add the activated yeast to 1 kg of flour and boil the dough in warm water. (About 450 g water.) Bake in warm place for 45-60 minutes.
3) Bake the dough in small teams on a floured table. Optional dough teams include chopped walnuts or olives. Give it an elongated shape and move it to the declared form where we also stop at 10-15 minutes. Before baking, let the egg lay and lay the sesame seeds. Bake at 220 degrees Celsius
About 15-20 minutes
Eat Bread delicious
how to make bread with Walnut and Bread with Green Olive
