1კგ წითელი ფხალი+ ჭყიმეს ფხალი .... ავადუღოთ წყალი და ადუღებულ წყალში მოვამზადოთ წითელი ფხალი და ჭყიმეს ფხალი(აძლევს ძალიან კარგ გემოს)...მოხარშული ამოვიღოთ ცხრილზე, გაგრილების შემდეგ გავწუროთ ხელით.დავჭრათ და დავამატოთ ნიგოზი(200გრ) , წიწაკა და მარილი გემოვნებით, ბროწეულის წვენი(შესაძლოა ბროწეულის წვენი ჩავანაცვლოთ ძმრით) ...ნიორი 3-4კბილი(გატარებული ან გახეხილი) ...#ნინიასსამზარეულო#niniasmutfaĝi#witelioxalismomzadeba#ჭყიმე#
