ინგრედიენტები:
-კვერცხი - 2 ცალი.
-შაქარი - 1 ჭიქა.
-საფუარი - 1½ სუფრის კოვზი.
-რძე - 2 ჭიქა
-ფქვილი - 1 კგ
-მარგარინი - 200 გრ
-ზეთი - 1 სუფრის კოვზი.
მოზადება:
გავაცხელოთ რძე 30 გრადუსზე, შემდეგ გადმოვიტანოთ თასში, გავხსნათ საფუარი გაცხელებუ რძეში, ის კარგად უნდა გაიხსნას. შემდეგ ჩავყაროთ გაცრილი ფქვილი ნახევარი პორცია.
ცალკე ავთქვიფოთ გოგლი მოგლი დავაყაროთ შაქარი და მიქსერით ავთქვიფოთ. გოგლი მოგლი შევაზილოთ ცომში. გადავდოთ ცომი თბილ ადგილას 30 წუთი. მანამდე გავადნოთ კარაქი. გასული 30 წუთის შემდეგ კარაქი დავამატოთ ცომში და მოვურიოთ. დარჩენილი ფქვილიც შევაზილოთ, ბოლოს დავამატოთ ზეთი და ისევ გადავდოთ 3-4 საათით თბილ ადგილას. როდესაც ცომი ამოვა მასთან მუშაობაში დაგვეხმარება ზეთი. შეგვიძლია გავაკეთოთ ლოკოკინა ან უბრალოდ მრგვალი ფორმის ფუნთუშა. ზევიდან წავუსვათ მასა რომლის შემადგენლობაა არაჟანი 1ს/კ, ფქვილი 1ს/კ, კარაქი 50 გრ. ასევე ზევიდან მოვაყაროთ შაქარი, შევდგათ ღუმელში და გამოვაცხოთ 150 გრადუსზე, 25-30 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!!!
არ დაგავიწყდეთ მადლობისათვის დააჭირეთ : subscribe
music free youtube License : music name Opening Night from youtube library
salatebi (7) · samzareulo\u0026am (2) · ვაშლის პეროგი\u0026am (1) · samzareulo (2) · janjafili (1) · qartuli samzareulo (1) · კულინარი (2) · бѓЎбѓђбѓ›бѓђбѓ бѓ®бѓ•бѓќ бѓ™бѓ\"бѓ бѓ«бѓ\"бѓ'бѓ (1) · ნამცხვარი იდეალი (1) · გუფთა (1) · სამარხვო (3) · ბაჟე (1) · საცივი\u0026am (1) · რაფაელო (1) · კარტოფილის (1) · sasmelebi (1) · mamalo (1) · ნამცხვარი (1) · kartuli samzareulo\u0026am (2) · ზეთის ხილის დამზადებ� (1) · სნიკერსი (1) · ნამცხვრები (1) · http://samzareulo.ucoz.com/ (1) · blinchikebi (1) · იმერული (1) · კულინარია (1) · ქართული (1) ·
-კვერცხი - 2 ცალი.
-შაქარი - 1 ჭიქა.
-საფუარი - 1½ სუფრის კოვზი.
-რძე - 2 ჭიქა
-ფქვილი - 1 კგ
-მარგარინი - 200 გრ
-ზეთი - 1 სუფრის კოვზი.
მოზადება:
გავაცხელოთ რძე 30 გრადუსზე, შემდეგ გადმოვიტანოთ თასში, გავხსნათ საფუარი გაცხელებუ რძეში, ის კარგად უნდა გაიხსნას. შემდეგ ჩავყაროთ გაცრილი ფქვილი ნახევარი პორცია.
ცალკე ავთქვიფოთ გოგლი მოგლი დავაყაროთ შაქარი და მიქსერით ავთქვიფოთ. გოგლი მოგლი შევაზილოთ ცომში. გადავდოთ ცომი თბილ ადგილას 30 წუთი. მანამდე გავადნოთ კარაქი. გასული 30 წუთის შემდეგ კარაქი დავამატოთ ცომში და მოვურიოთ. დარჩენილი ფქვილიც შევაზილოთ, ბოლოს დავამატოთ ზეთი და ისევ გადავდოთ 3-4 საათით თბილ ადგილას. როდესაც ცომი ამოვა მასთან მუშაობაში დაგვეხმარება ზეთი. შეგვიძლია გავაკეთოთ ლოკოკინა ან უბრალოდ მრგვალი ფორმის ფუნთუშა. ზევიდან წავუსვათ მასა რომლის შემადგენლობაა არაჟანი 1ს/კ, ფქვილი 1ს/კ, კარაქი 50 გრ. ასევე ზევიდან მოვაყაროთ შაქარი, შევდგათ ღუმელში და გამოვაცხოთ 150 გრადუსზე, 25-30 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!!!
არ დაგავიწყდეთ მადლობისათვის დააჭირეთ : subscribe
music free youtube License : music name Opening Night from youtube library
salatebi (7) · samzareulo\u0026am (2) · ვაშლის პეროგი\u0026am (1) · samzareulo (2) · janjafili (1) · qartuli samzareulo (1) · კულინარი (2) · бѓЎбѓђбѓ›бѓђбѓ бѓ®бѓ•бѓќ бѓ™бѓ\"бѓ бѓ«бѓ\"бѓ'бѓ (1) · ნამცხვარი იდეალი (1) · გუფთა (1) · სამარხვო (3) · ბაჟე (1) · საცივი\u0026am (1) · რაფაელო (1) · კარტოფილის (1) · sasmelebi (1) · mamalo (1) · ნამცხვარი (1) · kartuli samzareulo\u0026am (2) · ზეთის ხილის დამზადებ� (1) · სნიკერსი (1) · ნამცხვრები (1) · http://samzareulo.ucoz.com/ (1) · blinchikebi (1) · იმერული (1) · კულინარია (1) · ქართული (1) ·
