სააღდგომო პასკა/Easter Cake

#Easter #cake #paska ინგრედიენტები: 2-2,3 კგ ფქვილი 5 კვერცხი 450 გრ კარაქი 1 ლიტრი რძე 1 კგ შაქარი 2 ს.კ საფუარი 1 ს.კ ფორთოხლის ან ლიმონის ცედრა 1 ჩ.კ მუსკატის კაკალი 1 ჩ.კ ილი 1 ჩ.ლ ჯინჯერი 1 ჩ.კ ანისული 1 ჩ.კ მიხაკი 1 ჭიქა ქიშმიში ვანილი და დარიჩინი გემოვნებით თეთრი მინანქარი: 1 ჩ. კ ჟელატინი დაალბეთ 30 მლ წყალში, 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილს დაუმატეთ 30 მლ წყალი და წამოადუღეთ, შემდეგ დაამატეთ ჟელატინი მიიყვანეთ ადუღებამდე დაამატეთ 1 ჩ.კ ლიმონის წვენი და გათქვიფეთ მიქსერით გათეთრებამდე Ingredients: 2-2.3 kg of flour 5 eggs 450 g butter 1 liter of milk 1 kg of sugar 2 tbsp yeast 1 tbsp orange or lemon zest 1 tsp nutmeg 1 cc Illy 1 tsp ginger 1 cc aniseed 1 cup of raisins 1 tsp cloves spice Vanilla and cinnamon to taste White enamel: 1 tbs gelatin dissolve in 30 ml of water, Add 30 ml of water to 1 cup of powdered sugar and bring to a boil, then add the gelatin, bring to a boil, add 1 tsp lemon juice and whisk with a mixer until whitening