ვამზადებთ შავ ბურგერებს @H1Ta-სთან და @OzzyCo-სთან ერთად

ჰიტას არხი:    / @h1ta   Ozzy-ის არხი:    / @ozzyco   ოპერატორი : Arturos Ursus მემონტაჟე : ასლან ქართველიშვილი სტუდია :Alpaca ბურგერის ცომი : ფქვილი 1 კგ კარაქი ან მცენარეული ზეთი 0,07 მლ კვერცხი 1ც საფუარი 0,02 გრ შაქარი 0,03 გრ საკვები ნახშირი 0,02 გრ (25ც) წყალი 0,350 მლ სეზამის მარცვლები 0,05 გრ ვაცხობთ 190 გრადუსზე 15 წთ ფარში : 0,5 კგ 80%საქონლის 20% ღორის ბარბექიუ სოუსი 0,05 გრ დიჟონური მდოგვი 0,04 გრ მარილი და პილპილი გემოვნებით ბურგერის აწყობისთვის დაგვჭირდება : პომიდორი კიტრი ხახვი მდნარი ყველი ბეკონი 0,2 გრ კარტოფილის გარნირი : წითელი კარტოფილი 2 კგ შაშკვლავი წითელი ბაზილიკი (რეჰანი) დაღერღილი წიწაკა მცენარეული ზეთი მარილი