ბისკვიტის მომზადება ნახეთ ბმულზე: • ტორტის ბისკვიტის მომზადება - 3 სხვადა...
მინი ტორტის რეცეპტი:
კრემი:
კვერცხი - 1 ც
შაქარი - 125 გრ
ფქვილი - 90 გრ
რძე - 500 მლ/ლ
კარაქი შესათქვეფად - 100 გრ
მომზადება:
რძე გავათბოთ, შაქარი და კვერცხი გავთქვიფოთ მსუბუქად და დავუმატოთ ფქვილი. მოვურიოთ. დაასხათ რძე, გავაერთიანოთ, დავაბრუნოთ ქვაბში (გადავწუროთ ან დავაბლენდეროთ) და მოვხარშოთ კრემი.
კრემს გადავაკრათ სამზარეულოს ცელოფანი და ისე გავაციოთ მაცივარში.
ცივზე, პირდაპირ შევათქვიფოთ რბილი კარაქი.
ეს კრემი იდეალურია, ნაპოლეონის, შუ/ეკლერის დასაკრემად.
მინი ტორტის რეცეპტი:
კრემი:
კვერცხი - 1 ც
შაქარი - 125 გრ
ფქვილი - 90 გრ
რძე - 500 მლ/ლ
კარაქი შესათქვეფად - 100 გრ
მომზადება:
რძე გავათბოთ, შაქარი და კვერცხი გავთქვიფოთ მსუბუქად და დავუმატოთ ფქვილი. მოვურიოთ. დაასხათ რძე, გავაერთიანოთ, დავაბრუნოთ ქვაბში (გადავწუროთ ან დავაბლენდეროთ) და მოვხარშოთ კრემი.
კრემს გადავაკრათ სამზარეულოს ცელოფანი და ისე გავაციოთ მაცივარში.
ცივზე, პირდაპირ შევათქვიფოთ რბილი კარაქი.
ეს კრემი იდეალურია, ნაპოლეონის, შუ/ეკლერის დასაკრემად.
